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    經常吃大蒜可以遠離流感困擾

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    大蒜是種健康食物,德國就有家大蒜研究所,向全世界宣傳食蒜的好處:大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,它們各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞里,一旦把大蒜碾碎,它們互相接觸,會形成一種沒有顏色的油滑液體——大蒜素。

    正是這種大蒜素發揮了很強的殺菌作用。

    當然,吃大蒜并不是吃得越多越好,每天1次或隔天1次即可,每次吃2~3瓣。且因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性,胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時,不宜食用大蒜。

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