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    “新營養”男人

    時間:2024-10-17  來源:  作者: 我要糾錯


        美國加利福尼亞州醫學中心一營養專家告誡男士們:注意降低脂肪、膽固醇攝入和增加蛋白質攝入,并非最好的營養之道。講究“營養”的男性還得具備以下新知識:

        一、不必在補鐵上動腦筋

        男士中真正缺鐵者不足1%,因而不必在怎樣補鐵上費心思。大多數男性要是出現缺鐵性,體內將可能隱藏著內臟慢性失血或造血障礙的隱患。若不尋找缺鐵的原因而盲目補鐵,將會延遲診治時機。

        二、增加抗氧化劑的攝入

        抗氧化劑特別是維生素E,能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,有助于對抗。男士們應多吃粗糧、堅果、植物油、橘黃色水果及蔬菜補充這類抗氧化劑。

        三、補充維生素B6和葉酸

        高半胱氨酸是腦中風的危險因素之一,維生素B6和葉酸有助于分解高半胱氨酸使之化險為夷。維生素B6多見于雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸大量存在于綠葉蔬菜、桔汁、豆科植物和強化谷類食物中。

        四、蛋白質應適可而止

        為追求肌肉發達,多吃高蛋白食品是當今男性食譜中的時髦。實際上,除了從事大強度健美運動的男子,多數男士并不需要額外再補充太多的蛋白質。

        五、關注被遺忘的一種元素——鋅

        鋅,在機體內是含量不多的微量元素,卻是全身酶的活性成分,對調整免疫系統、促進生長十分重要。男士平時應注意攝入海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物,滿足鋅的需求。

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