生命活動不斷進行著新陳代謝，人體需要的營養物質，在體內經過一系列加工和變化才能被吸收而供人體生命活動之需，這一系列變化的第一個環節就是消化器官的消化吸收功能。一個消化吸收功能差的人，即使對面山珍海味也會毫無食欲，食物在人體內也不能充分吸收。參加體育鍛煉是一條增強消化吸收功能、使您胃口大開、消化旺盛、吸收充分的良好途徑。

鍛煉使入胃口大開的道理何在呢？

人體內的新陳代謝有這樣的規律，能量物質的消耗是促進恢復合成的前提，而且其恢復合成的量在一定程度上會超過消耗前的水平。如果整天缺乏體力活動，能量消耗較少，身體對能量物質的吸收恢復合成要求也較低，因此食欲不高；而參加運動，能大大促進能量物質的消耗，一般成年人一天的能量消耗約42761×103焦耳，而跑一次馬拉松，2小時多的消耗就可達42761×103焦環。以每分鐘能量消耗而言，如以每分鐘走100米的速度步行，能量消耗是坐著工作學習的3倍；以每分鐘跑130米的速度慢跑，能量消耗是安靜時的5―6倍，而參加一場籃球賽，能量消耗可增20倍以上。由于鍛煉時體內能量消耗多，必然促進人體從食物中獲取更多能量以補充消耗，這就促進了“胃口”大開。

鍛煉時呼吸的加強，腹肌及腸肌活動幅度增大，這對腸胃能起按摩作用，有助食物加工廠的工作，而且運動后消化液中的消化酶的活性提高，使“化學試劑”效率更高，對食物的消化吸收就更充分。因而促進食欲的增加。

鍛煉時的愉快情緒及鍛煉后人體神經系統迷走神經作用加強，使消化器官這條食物加工流水線的活動更活躍，向消化器官供血更充分，這些都使消化吸收功能進一步提高。