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    冬季保健飲食

    時(shí)間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


      一、冬季粥食:
      1、玉竹鹿肉粥:玉竹20克,鹿肉40克,粳米50克,煮粥食用。
      2、肉蓯蓉黃芪玉竹粥:肉蓯蓉20克,黃芪20克,玉竹15克,粳米50克,煮粥食用。
      3、淮山大棗生姜粥:淮山藥、大棗各10克,生姜5克,粳米50克,煮粥食用。  4、杞棗黑豆豬骨粥:枸杞子15克,生豬骨250克,黑豆30克,粳米50克。先煲豬骨黑豆1小時(shí)后,去骨和豆,留汁煮粳米和枸杞子,粥熟即可食用。
      5、黃芪當(dāng)歸生姜羊肉粥:黃芪30克,當(dāng)歸20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。黃芪、當(dāng)歸先煮20-30分鐘,將藥渣撈去,留汁燉羊肉,待羊肉爛后,放入生姜,陳皮絲(5克),粳米煮30-50分鐘,即可食用。
      6、人參當(dāng)歸母雞肉片粥:人參片15克,當(dāng)歸片20克,母雞肉片200克,粳米80克,煮粥食用。
      7、紅薯80克,粟米80克,小火熬粥,食用。

      二、冬季湯食:
      1、人參白術(shù)雞湯:人參10克,白術(shù)15克,雞連肉帶骨500克,胡蘿卜50克,生姜,煲湯食用。
      2、胡桃肉枸杞子雞湯:胡桃肉30克,枸杞子30克,雞肉500克,大棗30克,生姜10克,冰糖40克,煲湯食用,分2次食用。
      3、黃精龍眼肉杜仲豬蹄腸:黃精50克,龍眼肉50克,杜仲40克,豬蹄300克,大棗30克,生姜10克,煲湯食用,分2次用完。
      4、羊肉胡蘿卜湯:羊肉500克,胡蘿卜50克,桔皮30克,生姜10克,煲湯食用,分2次食用。
      5、首烏淮山藥薏苡仁白鰱湯:制首烏50克,淮山藥40克,薏苡仁30克,白鰱一條(500克),煲湯食用。
      6、海參桂皮黑木耳湯:海參40克,桂皮15克,黑木耳20克,煲湯食用。7、鮑魚湯:鮑魚40克,黃芪50克,川椒目5克,煲湯食用。

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