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    亞健康的中醫辨證施食

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    亞健康是現代社會的通病,很多人都是不注意日常的生活及飲食,再加上工作的壓力,長時間處于這種緊張狀態出現亞健康。出現亞健康無需藥物治療,主要的是進行飲食的調理,中醫認為利用食物來調節身體各方面的機體機能,根據亞健康不同的癥狀表現來選配食物,使患者獲得健康或愈疾防病。下面就是根據不同的體質選配飲食。

    1、氣虛質:以乏力,納呆,氣短,懶言,自汗,舌淡,脈虛弱為主要臨床表現。

    (1)黃芪童子雞:童子雞一只洗凈,黃芪9克紗布包,加蔥、姜、水煮湯,雞煮熟后,拿出黃芪包,加入鹽、黃酒調味即可食用。可益氣補虛。

    (2)山藥粥 :將山藥30克和粳米180克一起煮粥。可補中益氣。

    (3)人參蓮肉湯:人參15克,蓮子15個,冰糖50克,煲湯。可益氣安神。

    (4)黃芪鱔魚湯:黃芪30克,鱔魚300克,調料適量,煲湯。可益氣養血。

    (5)黃芪人參粥:黃芪30克,人參10克,大米90克。將黃芪、人參切片,加米煮粥。可補元氣,健脾胃。

    2、陽虛質:以畏寒怕冷,四肢不溫,小便清,大便溏為主要臨床表現。

    (1)當歸生姜羊肉湯:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,一起煮湯。可溫中補血,祛寒止痛。

    (2)韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50克,韭菜200克,炒熟。可補腎助陽。

    (3)參茸雞肉湯:紅參5克,鹿茸3克,雞肉100克,調料適量,煲湯。可益氣溫腎。

    (4)壯陽狗肉湯:制附子15克,菟絲子10克,狗肉250克,調料適量,煲湯。可補腎壯陽。

    (5)人參蟲草鴨:人參、蟲草各25克,鴨一只,調料適量,煲熟。可益氣溫陽。

    3、陰虛質:以五心煩熱,顴紅,目澀,口干,咽燥為主要臨床表現。

    (1)蓮子百合煲瘦肉:用蓮子20克,百合20克,瘦肉100克,煲湯。可清心潤肺,益氣安神。

    (2)蜂蜜蒸百合:將百合120克,蜂蜜30克拌勻,蒸熟。可補肺、潤燥、清熱。

    (3)生地枸杞粥:生地30克,枸杞30克,水煎取汁,用汁和粳米100克煮粥。可滋腎益胃。

    (4)西洋參茶:西洋參切薄片,以沸水沖泡20分鐘。當茶時時飲之,可回沖。可益氣生津。

    (5)龜肉百合紅棗湯:烏龜肉250克,百合50克,紅棗30克,調料適量,煲湯。可滋陰潤燥,養血安神。

    4、血瘀質:以面色、口唇偏暗,皮膚瘀青,肌膚甲錯,舌暗有瘀斑為主要臨床表現。

    (1)山楂紅糖湯:山楂10枚,煮熟,調以紅糖。可活血化瘀。

    (2)黑豆川芎粥:川芎10克用紗布包,黑豆25克,粳米50克,一起水煎煮熟。可活血祛瘀。

    (3)桃仁桂魚:桃仁6克,澤瀉10克,桂魚100克。桂魚去鱗、腮、內臟,與桃仁、澤瀉,加蔥、姜等佐料,燉熟。可活血除濕。

    (4)桃仁粳米粥:桃仁15克,粳米100克。把桃仁搗爛如泥,與粳米一起煮粥。可活血理氣。

    (5)黃精靈芝煲瘦肉:瘦肉50克,黃精、靈芝各15克,陳皮、香附各10克。瘦肉切片,與余藥煲湯。可健脾理氣活血。

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