紅薯是含有大量的膳食纖維的，這些纖維是很難消化的，但是可以刺激到腸道，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)和消化能力，防止你出現(xiàn)便秘的情況。每100克紅薯的脂肪含量?jī)H為0.2克，大約是饅頭的一半，是一碗米飯的四分之一，是一種很適合大眾減肥的食物，低脂低熱量。劉嘉玲靠紅薯減肥，體重成功的從59公斤降到了45公斤，成功甩脂28斤，而且只用了半年的時(shí)間，每個(gè)月堅(jiān)持四天的紅薯餐。為了確保清減，劉嘉玲每天5時(shí)30分就開始吃1小碗飯、2個(gè)小紅薯、兩種蔬菜，關(guān)鍵是絕對(duì)不能吃任何肉類！劉嘉玲說："按照這個(gè)療法進(jìn)行，人會(huì)很容易肚子餓，上廁所也會(huì)去得很順暢，如果想減掉體重，便要吃得清淡，適量的運(yùn)動(dòng)！"

劉嘉玲紅薯瘦身法：紅薯減肥餐單一

早餐：1杯豆?jié){、1個(gè)紅薯。

午餐：醬爆薯丁1份、糙米飯1份。

晚餐：紅薯1個(gè)，生沖雷公根白果茶1杯。

劉嘉玲紅薯瘦身法：紅薯減肥餐單二

早餐：滑膩紅薯粥1份，豆?jié){1杯。

午餐：紅薯芝麻濃湯1份，清炒菠菜1份。

晚餐：紅薯1個(gè)，生沖雷公根白果茶1杯。

劉嘉玲紅薯瘦身法：紅薯減肥餐單三

早餐：1杯豆?jié){、1個(gè)紅薯。

午餐：醬爆薯丁1份、糙米飯1份。

晚餐：紅薯芝麻濃湯1份，蘋果1個(gè)。