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    影院爆米花卡路里含量超漢堡

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    爆米花,配上碳酸飲料,是不少人看電影時的消遣。不過,最新研究顯示,影院零食卡路里含量驚人。營養學家建議觀眾看電影時“閉嘴”。

      熱量高

      研究人員從美國三大院線買來爆米花,然后委托一家獨立實驗室分析爆米花卡路里含量。分析結果顯示,“瑞嘉”院線一份中號爆米花含1200卡路里熱量、60克飽和脂肪、980毫克鈉。另外,給爆米花每加一大勺黃油澆頭,等于加上200卡路里熱量。研究人員說,在“瑞嘉”電影院,邊看電影邊吃下這些食品,相當于不知不覺中吃掉3個吉士漢堡包。即使是兩人分享一份爆米花和飲料,每人攝入的飽和脂肪也已達一天攝入量的上限。

      難察覺

      研究人員在另外兩家電影院所做調查也得出類似答案。

      AMC中號爆米花杯容量為“瑞嘉”的大約二分之一,因而每份爆米花所含熱量也少,為590卡路里,飽和脂肪含量是33克。

      第三大院線“Cinemark”爆米花中杯稍大,每杯含760卡路里熱量。

      公眾利益科學中心高級營養學家杰恩斯·赫利說,美國影院賣的爆米花通常用椰子油而不是菜子油制作,最后還要在爆米花頂部澆上黃油或人造黃油,所以卡路里和脂肪含量高。

      “讓美國人只吃早中晚三餐以控制體重已經夠困難,”赫利說,“誰能想到,他們看一場電影的工夫就攝入了一餐飯的熱量。”

      赫利說:“看電影時最健康的零食就是不吃零食。”

      

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