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    早餐吃對了嗎?晨起30分鐘再吃最好

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    俗話說的好“早吃好、午吃飽、晚吃少”,即使你的早餐吃得很營養,如吃的時間不對也會讓早餐營養浪費。雖然早餐我們每天都在吃,到底如何吃才最健康卻是門學問,營養專家為大家的早餐開出了“營養處方”。

    早餐吃對了嗎

    先喝水再早餐最健康

    起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出,在夜間的睡眠中,人體大部分器官都得到了充分休息,唯獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。此外,經過一夜睡眠,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后體內處于生理性缺水狀態。因此,人們不必急于吃早餐,而應先飲一杯溫開水,既可以糾正生理性缺水,對器官也有洗滌作用,有助于改善器官功能。

    起床半小時后再吃早餐

    有人起得早早餐吃得也早,其實這樣并不好,早餐最好在起床半小時后吃。專家指出,一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適,這時人的食欲最旺盛。另外,早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

    早餐應有三類食物

    早晨時間匆忙,很多人早餐多是“對付”。事實上,早餐應像正餐一樣吃。專家指出,早餐應提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標準來說,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余兩餐各占一天能量的40%。

    受時間限制,早餐很難像正餐一樣充分準備,但至少要講究食物搭配,要有提供蛋白質和脂肪的主食,要有利于消化的液態食品(如牛奶、豆漿)。中國營養學會推薦,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右,蛋白質供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。

    總的來說,早餐應當含有3類食物:淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;富含優質蛋白質的食品如雞蛋、牛奶、豆漿、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。

    看完上文的詳細介紹,你確定自己每日的營養早餐是吃對了的嗎?只有健康吃早餐,才能擁有優質身體。

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