上班族健腦必知的三大黃金定律
時間:2024-10-16 來源: 作者: 我要糾錯
我們時常覺得自己的腦子不大夠用了,而且很多時候因為生活壓力大而舉得我們的頭暈暈的,什么都不想做。生活節奏快,腦力勞動多,尤其是在大城市,這種現象尤為突出。因為職場白領常因為腦子不夠用而感覺 身心疲憊。在此,營養專家稱,如果能合理、及時地補充腦部營養,并且做好“勞逸結合”,也許就能保持清醒敏捷的頭腦。
大腦不能缺營養
腦袋是越用越靈光的,但是超負荷地使用大腦,不得不讓人疲勞,感覺頭暈、腦漲,記憶力下降,思路不清晰,甚至是常常思考問題進入“死胡同”,靈感無法閃現,自己也找不到問題所在。
是因為我們的營養不夠嗎?廣東省中醫院臨床營養科營養醫生郭麗娜說,營養腦神經的氨基酸供應要充足,腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高, 其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在貝殼類食物中含量極高,谷氨酸在糧食中比較多,(這也是為什么在膳食營養平衡中一定要強調吃主食的原因)豆 類、芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸較豐富,應適當多吃。此外,磷脂的補充對腦神經的功能有重要作用,大豆和魚類中含有豐富的磷脂,有助于增強記憶力。
在白領的一天飲食中,午晚餐各少不了2兩主食(所以不吃主食或不吃早餐,對大腦都是不利的做法),最好還要吃一點貝類食物,比如海蝦、扇貝、帶子等。另外,像豆制品、芝麻也最好每天都吃一點來補腦。在這里要提醒白領們,一日三餐,吃得平衡才能保證大腦的營養供應。
如果是女性白領,在月經期,伴隨血紅細胞的丟失同時丟失了許多鐵元素,因此女性應比男性額外多補鐵,以提高血紅蛋白含量,為腦供氧,增加腦力勞動的效率,平時可多食用牛肉、豬紅、菠菜、大棗等。
大腦不能缺睡眠
現代白領還有一個突出問題就是睡眠不好,經常失眠、多夢等,尤其是壓力大的人士。這大腦就像進入了血汗工廠———不停加班,得不到充足的休息。要知道,大量研究證實,缺乏睡眠的人語言能力、創造力和制訂計劃的能力都會降低,這很可能與缺乏睡眠后,大腦前額葉皮層活動降低有關。如果你堅持5天不睡覺,很可能出現老年癡呆的癥狀,并且伴隨嚴重的判斷力缺失、幻想。
在預防失眠方面,郭麗娜稱,現代人老是會把工作帶回家,在睡覺的時候還在想著明天要做什么事情,其實有時候,“今日事今日畢”并不是個好習慣, 把問題留到明天解決也許會得到更好的答案。大腦是身體的器官,它也需要休息,如果你想讓大腦創造更大價值,就得了解它并尊重它的生活方式,“該工作就工 作,該休息就要休息,”這個習慣在發達國家似乎受到了更多認同,而在我們這里卻常常忽視它。
在保養大腦方面,中醫講究“先睡心,后睡目”。要想安然入睡,上床后要先把“心”安下來,靜下來,摒棄雜亂的思想,同時消除對失眠的不安情緒。
大腦不愛刺激性食物
除此之外,食療也是必不可少的輔助治療手段之一。從中醫食療和現代營養的角度而言,建議可多食用小米、蓮子、牛奶、龍眼、大棗、靈芝、百合等做 成粥、糖水或靚湯以輔助睡眠。小米具有健胃、和脾、安眠之功效。研究發現,小米中含有豐富的色氨酸,它能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質 ———五羥色胺,使大腦思維活動受到暫時抑制,使人產生困倦感。蓮子同樣具有養心安神之功效。研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮靜作用。牛奶
更是眾所周知的理想的滋補品,臨睡前喝1杯溫熱的牛奶,可有效催人入睡,對老年人尤為適合。大棗、龍眼肉能開胃益脾,補心長智、安神養血,適宜心脾兩虛失 眠者食用。靈芝有養心氣、補腎氣、益精氣的滋養強壯作用和鎮靜鎮痛效果。所以,無論心脾兩虛失眠,或是陰虛火旺失眠,皆宜食用。
經常失眠的人還需注意少食用辛辣刺激性食物,如辣椒、烈酒、咖啡、濃茶、可可等,這些物品易使人興奮,加速神經衰弱的發生,加重失眠。油炸食品、肥肉、糯米等不易消化的食物也不宜多食,其在胃中的存留時間過長,同樣會影響睡眠。
總之,白領人士應注意營養和膳食平衡,輔助健腦食療,戒除煙、酒等不良嗜好,加強體育鍛煉,使自己有充沛的精力和健康的身體,這才能夠保證大腦的清醒而面對嶄新的生活。
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