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    預防疾病才長壽 10種飲食可選用

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    預防疾病對我們身體的侵害,可以減少疾病對我們身體各個器官的傷害,健康有了保證,延長壽命才有了基礎,下面的十種食物,對我們日常的防病有很不錯的效果,同時還能增強我們身體的抵抗力。一起了解一下試試吧。

    燕麥。它是降低膽固醇和血糖的“功臣”。研究顯示,膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥,就可以把總膽固醇降低8%~23%。燕麥富含纖維和蛋白質,還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用,最好保證吃夠六七種全谷類食物。

    堅果。核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發現,常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風險降低。堅果還含有大量維生素E,有益腦部健康。堅果熱量高,不宜多吃。建議每周吃5次,每次25~30克,約4個核桃或15顆花生。

    淀粉豆類。豆類可分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫雜豆類,包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低,但B族維生素和膳食纖維極其豐富,常吃能幫助降低膽固醇,穩定血糖等。建議每星期至少吃4次淀粉豆類,每次食用量約半個網球大小。

    酸奶。它能為人體提供活菌、蛋白質、B族維生素等物質,能抑制體內的有害菌,降低膽固醇,不僅有益于消化道健康,還能預防結腸癌。每天最好喝2杯酸奶,購買時最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。

    柑橘。橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果,它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發現,柑橘類食物有益于心臟健康,能預防中風、糖尿病等。建議每天吃1份(約一個中型水果大小,如橙子、蘋果),這比喝果汁更有益健康。

    南瓜。它含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等,纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風險。建議每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5個網球大小,也可用胡蘿卜、地瓜等代替。

    黃豆。它被稱為是最佳植物性蛋白質,它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似,且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營養素,能輔助預防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質疏松等。每天應至少吃15克(約42粒),可分成兩餐或當零食吃。

    菠菜。它有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。許多研究證實,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風險。每隔2~3天就應吃一次菠菜,可與甘藍菜、芥菜等輪換食用。

    茶。喝茶不僅是放松身心的消遣,研究還發現,茶葉中的兒茶素可抑制腫瘤的形成和生長,降低罹患癌癥的風險。建議每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴,首選綠茶。

    西紅柿。它富含的番茄紅素(類胡蘿卜素的一種)是讓西紅柿呈現紅色的色素,有很強的抗氧化作用。它還含有維生素C、鉀、葉酸等。很多研究發現,多吃西紅柿可防曬、保護心腦血管、防癌等。建議每天喝一杯西紅柿汁或每周吃幾個西紅柿,也可用西瓜、木瓜等代替。

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