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    鮮桃可科學對付缺鐵性貧血現象

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    很多人都會有貧血現象,尤其是那些女性朋友們。當然了,貧血也要分很多種的。比如缺鐵性貧血就是其中一種。那么我們要如何科學治療缺鐵性貧血呢?其實貧血是可以通過飲食調節的。而桃子就是一個不錯的選擇。

    桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解便秘的功效。其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4~6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

    古代的中國人認為,桃子具有延壽的效果,而視其為仙藥。

    如果要充分地將桃子的香味、甘味發揮出來,不要把它放在冰箱中保存。因為在冰箱中,會使桃子的香味不斷揮發,而甘味也會隨之減少。

    因此,正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源并非果糖,因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高,而存放在常溫的環境中,既能抑制酸味,果糖仍會發生作用,而且會具有蔗糖的味道。

    最可口的營養吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘后食用,時間不能過長,否則會變淡而無味。

    大家以后缺鐵了,可以使用挑子的,但是要講究吃法的哦。

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