水果不要飯后吃
時(shí)間:2024-10-13 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
很多人喜歡吃水果,認(rèn)為這樣當(dāng)做飯后甜點(diǎn),既可口又相對(duì)減少熱量。但其實(shí)這樣吃是不科學(xué)的,這是為什么呢?下面就為您詳細(xì)介紹。
水果中富含單糖類(lèi)物質(zhì),他們通常在小腸吸收。飯后吃的水果會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi),一是,影響食物消化,二是停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà),單糖就會(huì)發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過(guò)多、便秘等癥狀。
同時(shí),吃了魚(yú)、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因?yàn)轸~(yú)、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì),與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質(zhì),引起胃腸不適。
吃水果最好在飯后2~3小時(shí)或飯前1小時(shí)。如果吃了腸類(lèi)熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因?yàn)槭焓持破分杏行┖衼喯?酸鈉作防腐劑,而桔子等含有豐富的維生素C,可有效抑制亞硝.酸鈉的合成,有利健康。
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