總結(jié)吃快餐的人所缺乏的五種維生
時(shí)間:2024-10-13 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
忙碌的生活使上班族漸漸愛(ài)上了吃快餐,隨著現(xiàn)今快餐事業(yè)的紅火,很多人上班或回家都懶得煮飯,但快餐吃多了,漸漸會(huì)缺乏很多人體所需的維生素。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)現(xiàn)今快餐族都最缺乏的五種維生素。

總結(jié)吃快餐的人所缺乏的五種維生素
缺乏維生素A
眼睛干燥畏光、多淚、視覺(jué)模糊,皮膚干粗者應(yīng)多服用胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶等;常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。
應(yīng)對(duì):動(dòng)物肝臟是維生素A最好的來(lái)源,另外胡蘿卜素是維生素A的前體,多存在于橙黃色及深綠色植物性食物中。由于維生素A是可以?xún)?chǔ)存的,所以一周兩次、每次25至50克的動(dòng)物肝臟就可以補(bǔ)充得很好,也可多吃蔬菜水果來(lái)增加維生素A的攝入。
缺乏維生素C:傷口難以愈合
缺乏維生素C時(shí),皮膚易出紫斑,牙齦腫脹出血,傷口難以愈合,抗病力低下。由于吸煙讓維生素C的消耗更大,所以吸煙者更易缺乏它。
應(yīng)對(duì):含維生素C豐富的食物有新鮮蔬菜、水果,尤以大棗、獼猴桃等最為豐富。
缺乏維生素B1
手腳發(fā)麻、氣色不佳、消化不良、患有多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病者,應(yīng)多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
應(yīng)對(duì):全麥面粉、燕麥、大麥、小米、糙米、高粱米、黑米及紅小豆、蕓豆、綠豆中都含有豐富的維生素B1。
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#p#副標(biāo)題#e#缺乏維生素B2
患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎癥、繼發(fā)性貧血,應(yīng)補(bǔ)充面粉、小米、花生、豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)等食品。
應(yīng)對(duì):可多吃些奶類(lèi)及其制品、深色蔬菜來(lái)補(bǔ)充維生素B2,深綠色、紅色、紫色、黑色等色彩深的蔬菜維生素B2的含量都較高。
缺乏維生素D:兒童生長(zhǎng)遲緩
有研究發(fā)現(xiàn),國(guó)人血液維生素D的整體水平較低。缺乏維生素D,兒童生長(zhǎng)遲緩,小兒易患佝僂病,牙齒發(fā)育不良,手足抽筋;老人容易周身疼痛,易骨折。
應(yīng)對(duì):補(bǔ)充維生素D的主要途徑有兩種,一是直接食用含有維生素D的食物,如深海魚(yú)等,另一種是曬太陽(yáng),經(jīng)紫外線照射人體合成維生素D。
缺乏維生素E
四肢乏力,易出汗、皮膚干燥、頭發(fā)分叉、精神緊張及痛經(jīng)者,應(yīng)多食各種綠葉蔬菜、植物油。
維生素是維持人體健康生活所必須的物質(zhì),人們每天必須補(bǔ)充一定的維生素,方能讓自己充滿(mǎn)活力。希望人們?cè)诳赐甏似榻B后,能引起重視。天天吃快餐并不好,自己下廚,不僅鍛煉了廚藝,也有利于陶冶人們的情操。
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