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    養生秘籍 朝鹽水晚蜜湯

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章,為您貼身定制冬季健康飲食。

    天氣變冷,意味著冬季進補的黃金季節來臨。初冬的主要氣候特點是干燥,空氣中缺少水分,人體同樣如此,因此我們必須經常給自己補充水分以緩解干燥氣候對人體的傷害,除了多喝水外,我國古代醫學家提倡的“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”可以作為冬天養生的小竅門。

    進入冬季以后,人們住往會在不同程度上感到鼻干咽燥、皮膚干澀或有口渴欲飲、干咳少痰、大便秘結等癥狀。因而冬季進補,重在“防燥”。明代李時珍在《本草綱目》中說,蜂蜜之功有:“清熱、潤燥、補中、解毒、止痛”,所以很適合冬季食用。

    蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有豐富的果糖、葡萄糖,維生素C、K、B1、B2,多種有機酸和有益人體健康的微量元素,如鐵、鈣等,尤其是果糖、葡萄糖都可以不經過消化作用直接被人體吸收利用,是理想的滋補佳品。神經衰弱者在睡前食用蜂蜜,可以改善睡眠,使人盡快入睡。熬夜、強體力勞動或運動后,喝一杯蜂蜜水,可迅速提高血糖濃度,增強活力,緩解疲勞。食用蜂蜜時,一般是每天早、晚空腹服蜂蜜25克,以不超過60°C溫開水沖服。飯前1—1.5小時或飯后2小時后食用蜂蜜,可促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,防止便秘。如果想要換換口味,蜂蜜紅茶是一個不錯的選擇。將茶葉泡開涼了后,加蜂蜜攪拌后喝,別有風味。

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