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    胖人易出現維生素D缺乏 多曬太陽可補充

    時間:2024-10-12  來源:  作者: 我要糾錯


    2011年1月刊美國《營養學雜志》刊登的一項挪威的最新研究顯示,人越胖越容易出現維生素D缺乏。

    為了研究肥胖與維生素D水平的關系,來自挪威的科研人員用時6年追蹤調查了1464名女性與315名男性,他們的平均年齡為49歲。通過衡量志愿者的身體質量指數(BMI),每個志愿者都屬于“肥胖人群”,約11%的人被認定為“病態肥胖”。

    研究一開始,志愿者總體的維生素D水平均低于健康標準。研究結束后,志愿者總體的BMI增長了5%,維生素D水平卻出現嚴重的下降。其中,BMI讀數最低的人比最高的人,維生素D水平高出14%。研究者據此認定,體重超標和維生素D缺乏存在聯系。

    人體必需將維生素D轉化為另一種形式才能被吸收,研究者注意到,這一轉化過程在胖人體內幾乎不起作用。

    維生素D對細胞健康、鈣質吸收以及免疫力至關重要。有研究顯示,缺乏維生素D可導致骨質退化以及某些癌癥。研究人員建議胖人除了減肥外,還可以適當服用維生素D補充劑,而且要多去戶外曬太陽。

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