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    春季宜養(yǎng)肝養(yǎng)肝保長(zhǎng)壽

    時(shí)間:2024-10-17  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


    春天萬(wàn)物復(fù)蘇,人體的新陳代謝也逐漸旺盛,此時(shí),只有保持肝臟旺盛的生理機(jī)制,才能適應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)的變化。如果忽視了護(hù)肝養(yǎng)肝,肝臟機(jī)能失常,則會(huì)出現(xiàn)一系列的病癥,特別是肝病、精神病及高血壓春季常復(fù)發(fā)或病情加重。故中醫(yī)早就提出“春宜養(yǎng)肝”,在此季節(jié)過(guò)生活上不要過(guò)分勞累,精神上要保持愉快,遇到煩惱的事,也別暴怒傷肝。

    肝臟是人體內(nèi)最大的腺體器官,幾乎所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝都需要肝臟參加,據(jù)統(tǒng)計(jì),在肝臟中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)約有500種以上,肝臟是人體的主要解毒器官,它可保護(hù)機(jī)體免受損害。保護(hù)肝臟就是保證長(zhǎng)壽。

    春季養(yǎng)肝以食為先。要注意全面營(yíng)養(yǎng),宜多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,少食動(dòng)物脂肪性食物,按時(shí)就餐,消化功能差時(shí)采取少食多餐的方法,保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。新鮮熟透的水果,有益于健康。雞肝味甘而溫,可補(bǔ)血養(yǎng)肝,是食補(bǔ)肝臟的佳品,較其他動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng),且可溫胃。以味補(bǔ)肝首選食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒殺蟲(chóng)等作用。

    初春時(shí)節(jié)寒氣較盛,肝陽(yáng)難以開(kāi)發(fā),如能少量飲些酒,則可利用其走竄推動(dòng)的作用,使肝中陽(yáng)氣升發(fā)。鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富,可養(yǎng)肝血而治貧血,是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋陰潤(rùn)燥,舒肝養(yǎng)血的作用,如作湯加上動(dòng)物血,可治療肝氣不舒。

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