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    食療預防老年癡呆

    時間:2024-10-17  來源:  作者: 我要糾錯


    老年癡呆重在預防,及時合理補充腦細胞生理所需要的營養物質,能增強大腦的生理功能,從而預防老年癡呆的發生?,F介紹幾則預防老年癡呆的食療方法:

      黑芝麻粥 取黑芝麻30克,略炒熟,加粳米100克,放沙鍋內用小火熬煮成粥,無糖尿病者可加蜂蜜1湯勺攪勻早晚服食。

      山藥枸杞羹 取豬腦1個,放瓷碗中隔水蒸熟,另取山藥15克,枸杞子10克加水煮熟,與熟豬腦混合成羹,每日服食1次。

      蓮子核桃芝麻粥 取核桃仁、黑芝麻各30克,蓮子15克,混合加大米30克,水適量,煮成稀粥服食。

      五仁健腦糕 取枸杞子、酸棗仁、柏子仁、核桃仁、大棗各10克洗凈,加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中,加水適量置蒸籠中蒸熟可當正常飯食加餐。

      龜肉煲 取烏龜肉250克,核桃仁60克,杜仲15克混合煮至龜肉熟透,撈出杜仲即可服食。

      五味子核桃粥 取五味子6克淘洗干凈,加核桃仁30克,大紅棗10枚,放沙鍋中熬成稀粥,每日2次服食。

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