研究:食用核桃可降低生活壓力
時(shí)間:2024-10-13 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
核桃的保健功效相信大家都不陌生,此前有研究表明,核桃具有降低血膽因醇。近日,美國的《營養(yǎng)學(xué)會雜志》發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)最新研究顯示,食用核桃有助于人們應(yīng)對壓力,可降低高血壓幾率。
由美國賓夕法尼亞州立大學(xué)完成的這項(xiàng)新研究涉及三種飲食模式:不含堅(jiān)果飲食、含核桃和核桃油飲食以及含核桃和亞麻籽油的飲食。22名參試者完成每種飲食模式一周后,接受3分鐘發(fā)言或者冰水泡腳壓力測試,這兩種情況都會導(dǎo)致心理壓力大增。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃核桃和核桃油飲食的參試者平均舒張壓明顯下降。總體上,研究發(fā)現(xiàn),壞膽固醇水平高的患者吃富含核桃的飲食三周之后,身處壓力環(huán)境的時(shí)候,其血壓水平更低。
這項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人表示,這次的研究顯示,食用核桃也可降低心理壓力時(shí)的血壓水平。對于抗壓能力弱的人,其患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)也越高。
這項(xiàng)研究還表明,在飲食中增加亞麻籽油并不影響血壓,但有助于增強(qiáng)血管抗炎的作用,進(jìn)而有助于預(yù)防心臟病。此項(xiàng)研究最主要是表明,吃核桃可降低生活壓力。
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