<ul id="yg8k0"><sup id="yg8k0"></sup></ul>
  • <ul id="yg8k0"></ul>
  • <strike id="yg8k0"></strike>
    <tfoot id="yg8k0"></tfoot>
    <fieldset id="yg8k0"><menu id="yg8k0"></menu></fieldset>
    <strike id="yg8k0"></strike>
    <tfoot id="yg8k0"></tfoot>
  • <ul id="yg8k0"><sup id="yg8k0"></sup></ul>
    首 頁亞健康人群保健科學養生飲食保健四季保健生活保健家庭保健心理康復保健家庭醫生健身保健品保健資訊

    為您的飯桌增添一份誘人的野味

    時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


    時下,城里人將吃野菜當做一種時尚潮流,認為吃野菜既營養又上檔次。但是很多人對野菜并不是特別了解,野菜該怎么吃?哪些野菜不能吃?下面,小編就帶你了解一下一些營養的野菜。

    薺菜是野菜中的上品。薺菜營養豐富,清香誘人,含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質。薺菜炒食、做湯均可;如果配點肉絲、香菇、木耳等則別有風味。“薺菜肉絲豆腐湯”、“薺菜冬筍山雞片”,均為款待貴賓的佳肴。此外,用薺菜做包子、餛飩、春卷、餃子的餡,清香撲鼻,其味無與倫比。

    莧菜一種開綠白色小花的野菜,俗稱“人青草”。春夏之季在我們南北各地均有野生,而用則以春天所萌發的嫩葉為佳。莧菜生長較快,每當春雨過后,或在房前屋后,或在路旁場邊,嬌嫩的幼苗便星星點點貼地而生,這時摘其嫩葉入饌,不但味道鮮美,營養價值高(其維生素D含量高于西紅柿),而且還有祛病之功,對心血管病、胃腸炎、便秘、黃疸病及癌癥等疾病均有一定的療效。莧菜黃魚羹色美味鮮,清香嫩滑,食之潤口,可謂春季的一味上乘珍饈。

    蕨菜為多年生草本植物,“蕨”在春季所萌發幼芽,又名烏糯、龍爪菜,其芽葉尖端呈卷曲狀,是一種比較名貴的野菜。長江南北各地均有分布,主要生長在荒山野嶺。蕨菜的食用方法頗多,可以用多種調料經腌制后作為佐餐小菜,其質地脆嫩,風味鮮美;也可以用開水焯過以去其苦澀味后,加精鹽、醬油、香醋、味精及香油等作料拌做涼菜,吃起來清爽利口,十分宜人,而用熱油急火快炒,勾芡起鍋,則更為鮮嫩柔滑,清香溢口,如海米炒蕨、生煸蕨菜、口蘑蕨菜等,都是色香味俱佳的野蔬佳品。

    馬蘭頭含有豐富的無機鹽和豐富的維生素。馬蘭頭色澤碧綠,莖肥葉嫩,清香可口,既可炒食或涼拌,也可曬成干菜備用。用嫩馬蘭頭與嫩筍片同炒,其味清香;馬蘭頭煮一下,切末,與熟雞肉末、熟火腿末,加入精鹽、白糖,澆上麻油拌勻,其味甚佳;做紅燒肉或紅燒肉圓時,將熟馬蘭頭墊底,有葷有素,色香味俱佳。

    莼菜又名馬蹄草、露葵等。顏色碧綠。我國黃河以南的沼澤池塘都有野生,尤以浙江的西湖、湘湖以及江蘇的太湖、高寶湖等地出產最多。春暖花開正是采摘莼菜的好時節。將采摘來的莼菜取其嫩莖和嫩葉做湯食用,入口柔滑,色香味俱佳。古往今來,我國的烹飪大師創造了許多莼菜名肴,如“雞絲莼菜湯”、“蝦米莼菜湯”,“西湖莼菜湯”最為馳名,為江南的一道特有的時令名菜。

    香椿是香椿樹的嫩葉,有一股特殊的香味,人們習慣用它炒雞蛋,單獨炒食具有健胃作用,對胃腸功能紊亂和皮膚過敏者最為適宜,不妨多吃些。

    鼠曲草又名佛耳草,俗稱清明菜。清明前后采摘嫩葉,燒熟后摻入米粉蒸作糕團,香糯可口。佛耳草可以祛風散熱,化痰止咳,是治療咳嗽的常用中藥。

    以上只列舉了部分能吃的野菜,感興趣的朋友還可以好好再研究下啊。在此小編要提醒大家吃野菜的時候一定要多多注意哦,健康第一!

    標簽:

    掃一掃在手機打開當前頁
    無相關信息
    保健知識

    保健圖文信息
    康恩貝
    康恩貝
    這種“醬油”,不能叫醬油!
    這種“醬油”,不能叫醬油!
    羽絨服上有油漬 哪些招數最靠譜
    羽絨服上有油漬 哪些招數最靠譜
    冬天適合在家養的花,讓寒冷冬日芬芳滿屋
    冬天適合在家養的花,讓寒冷冬日芬芳滿屋
    用好“圓”,驚艷圓滿你的新年之家
    用好“圓”,驚艷圓滿你的新年之家
    淺談高壓水射流清洗與化學清洗的區別
    淺談高壓水射流清洗與化學清洗的區別
    省多多加油卡,億店聯盟,全國88折加油卡批發合作
    省多多加油卡,億店聯盟,全國88折加油卡批發
    兒童醫院的快樂密碼
    兒童醫院的快樂密碼

    企業網 中專招生 外貿軟件 極客123 郴州男科醫院 郴州東方醫院 香港富途優惠開戶 WPS下載 果凍威而鋼哪裡買

    關于我們 | 打賞支持 | 網站投稿 | 廣告服務 | 聯系我們 | 網站地圖 | 免責聲明 | 友情鏈接 |

    本站信息僅供參考,以醫生診斷及醫療為準。 ┊ 如有轉載或引用文章涉及版權問題_請速與我們聯系

    Copyright © 2025 www.zjcaiyouji.com Inc. All Rights Reserved. 新保健 版權所有

    鄂ICP備06013414號-7 公安備:42010502000117

    主站蜘蛛池模板: 久久久久无码精品| 久久精品国产网红主播| 人妻精品久久久久中文字幕一冢本 | 亚洲精品成人在线| 91精品国产91久久久久久| 996久久国产精品线观看| 日产欧美国产日韩精品| 在线精品亚洲| 欧洲精品一区二区三区在线观看| 国产成人精品久久| laowang在线精品视频| 久久精品毛片免费观看| 亚洲精品无码久久千人斩| 日韩熟女精品一区二区三区| 国产精品偷伦视频免费观看了| 亚洲国产精品婷婷久久| 国产成人亚洲合集青青草原精品 | 国产伦精品一区二区三区| 综合在线视频精品专区| 亚洲国产成人精品91久久久| 欧美 日韩 精品 另类视频| 久久精品国产一区二区电影| 国产精品九九久久免费视频 | 99久久精品这里只有精品| 国内精品91最新在线观看| 91在线视频精品| 国产91久久精品一区二区| 97精品伊人久久大香线蕉app | 亚洲精品高清一二区久久| 精品视频一区二区三区四区五区| 国产精品午夜国产小视频| 国产女人18毛片水真多18精品 | 99精品视频3| 动漫精品专区一区二区三区不卡| 精品国产一区二区三区色欲| 精品无码国产污污污免费网站| 午夜精品久久久久久中宇| 亚洲AV午夜福利精品一区二区 | 精品97国产免费人成视频| 精品乱子伦一区二区三区高清免费播放 | 99精品国产高清一区二区麻豆|