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地瓜是我們平時很常見的一種食品，也是肥胖人群最佳的減肥食材。因為地瓜的熱量低纖維大，是非常好的排毒瘦身食品，下面小編就要推薦給大家幾個地瓜減肥食譜，幫助大家輕輕松松就能達到理想瘦身狀態。

地瓜減肥食譜 快速減肥好幫手

雞絲地瓜蒸蛋

材料：雞腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、雞蛋1個、開水60c.c.

調味料：鹽少許、胡椒粉少許

做法：

雞腿洗凈去皮去骨切成絲，地瓜洗凈去皮切成絲，毛豆洗凈;備用。

蛋打在碗中，微大散后，加入雞絲、地瓜絲、毛豆后，加入開水調勻后再加入鹽、胡椒粉調味。置入電鍋中，加底鍋蒸熟即可。

食材瘦身小常識：

地瓜含有膠原及粘液多醣類物質，可預防動脈血管硬化及保持血管彈性，保護血管功效。將地瓜和雞肉、雞蛋一起做成蒸蛋，不但營養美味，還能兼顧養顏美容! #p#副標題#e#

寒天地瓜雞肉飯

材料：雞腿半只、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c.c.

調味料：鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴

做法：

將雞腿洗凈去皮去骨切成塊狀;地瓜去皮切成塊狀;紅蘿卜去皮切成丁狀;火腿切成丁狀;備用。

將糙米、白米、小米洗凈置入鐵碗中，加水60c.c.。洋菜絲泡水變軟后，擠干水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁陸續加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調味，最后加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。

食材瘦身小常識：

地瓜為堿性食品，含豐富纖維質，不僅能增加飽足感，更能促進腸胃道蠕動，促進糞便。

糙米也含豐富纖維質，幫助排便，預防便秘。

洋菜為低熱量且高膳食纖維食物，也能增加飽足感。

地瓜濃湯

材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗

做法：

地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。

將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續煮30秒后關火。將粉加20c.c.水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。

食材瘦身小常識：

地瓜含豐富的β-胡蘿卜素及氨基酸，可提高人體抗氧化效果。

白花椰菜含鉻，可穩定血糖，也含有高抗氧化物質維生素C及硒可提高人體抗氧化效果，同時因含水量高，熱量低，食用易有飽足感。與地瓜泥搭配一起食用，不僅增加飽足感，還具有養顏美容功效喔!

地瓜燕麥奶

材料：地瓜50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c.

調味料：砂糖1小匙(依個人口味添加)

做法：

地瓜洗凈去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘后，和地瓜一起置入電鍋中蒸熟，備用。

將蒸熟的地瓜、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。

食材瘦身小常識：

燕麥片含有豐富纖維質。其中可溶性膳食纖維β-葡聚糖(β-glucan)為長鏈葡萄糖分子，可降膽固醇，減少心血管疾病與中風的發生。與同時具高纖維質的地瓜一起食用，不僅口感佳，更能增加飽足感，促進排便，幫助減重呢!