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    番茄功能多多,你知道嗎

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    我們經常吃番茄,不只是因為它的味道不錯、誘人,更重要的是番茄在維護身體健康方面威力巨大。它的營養價值特別高,出乎我們的想象。由此我們應把它視為健康的保護神,經常食用它,對我們的身體是一個不錯的保證。今天我們就具體為大家講解一下它的功能有哪些。

    西紅柿,又名番茄,是一種既可當作水果,又可作為蔬菜的果實。它營養豐富,酸甜可口,具有健脾開胃、解熱生津、補益肝腎、利尿降壓以及防癌抗癌等功用,有著很強的醫療保健價值。

    現代研究表明:番茄中含有大量的維生素、胡蘿卜素、番茄紅素、蛋白質、纖維素以及豐富的微量元素,對于祛病保健有著十分重要的作用。

    1。健胃消食 番茄含有檸檬酸、蘋果酸,它們能分解脂肪,促進食物消化,從而發揮健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的人應多吃點番茄。

    2。降脂減肥 番茄中含有纖維素,它能夠使人產生飽腹感,有益于節食減肥。此外,纖維素還能與番茄紅素共同作用來結合人體膽固醇的代謝產物“生物堿”,從而達到降脂減肥之目的。因而,肥胖患者以及希望瘦身減肥者應多食番茄。

    3。延年益壽 番茄中所含的谷胱甘肽以及番茄紅素,具有延緩機體細胞衰老之作用,從而發揮延年益壽的功能。所以說,番茄是一種長壽果蔬。

    4。護心保肝 番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等,對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄,能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。

    5。防治癌癥 番茄的防癌抗癌作用應引起我們的足夠重視。番茄中的番茄紅素,是一種類胡蘿卜素,它在番茄中的含量最高。番茄的顏色越深,其含量越高。美國和意大利的研究表明,番茄紅素的抗氧化作用要比我們熟知的β—胡蘿卜素還要強。這種物質能夠縮小腫瘤體積,延緩癌細胞擴散進程,因而番茄被稱為“抗癌能手”。它可用來防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宮頸癌以及皮膚癌等。

    6。治療老年病 最近研究發現,番茄紅素的抗氧化作用能夠延緩器官老化,用以治療記憶力減退及其他一些與衰老有關的病癥且具有顯著療效。

    7。排毒養顏 番茄中的大量纖維素,能夠促進腸道內容物的及時排空,有利于各種毒素的排出,以發揮養顏美容的作用。此外,番茄中豐富的維生素C,也具有祛除皮膚色素及美白肌膚的作用。故常吃番茄可以排毒養顏、祛斑美容。

    所以大家還是多吃點番茄吧,沒有壞處的。

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