老年癡呆要調(diào)理 飲食調(diào)養(yǎng)是方法
時(shí)間:2024-10-14 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
老年期癡呆的病人我們應(yīng)該在日常生活中如何進(jìn)行飲食的調(diào)養(yǎng)呢?當(dāng)然是要補(bǔ)充一些健腦的食物了,我們知道,有很多的食物都有護(hù)腦健腦的功效,可是針對(duì)老年癡呆這種疾病,最有效的食材都有哪些呢?如果不了解,就好好看看下面的文章吧。
老年期癡呆,可分為腦血管性癡呆和阿爾茨海默氏病(簡(jiǎn)稱阿病)。阿病又分早老性癡呆(多發(fā)生在40-50歲之間),阿病型老年期癡呆(多發(fā)生在60歲以上的老年人中,稱為老年性癡呆)。我國(guó)老年期癡呆發(fā)病率約為3.2%,高達(dá)82萬(wàn)人。
最新研究表明,維生素B12和葉酸有利于防治早發(fā)性老年癡呆;乙酰膽堿缺乏是老年癡呆的主要原因,而卵磷脂是乙酰膽堿的主要原料;腦內(nèi)膽鹼能神經(jīng)受損是非遺傳性老年癡呆的重要病因。針對(duì)上述病因可選用下列食療。
1.維生素B12和葉酸食方:富含維生素B12的食物如雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動(dòng)物腎、各種發(fā)酵的大豆制品,與富含葉酸的食物綠葉蔬菜、柑桔、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、牛肉、動(dòng)物肝腎。每天兩類食物各選幾種相互搭配,動(dòng)植物兼?zhèn)洌喠魇秤谩?/p>
2.卵磷脂食方:魚(yú)腦、蛋黃、豬肝、芝麻、大豆及其制品、山藥、蘑菇、花生。每天輪流選用兩三種,動(dòng)植物搭配,堅(jiān)持常吃。就可使神經(jīng)細(xì)胞釋放出乙酰膽堿,提高記憶,延緩胞衰。
3.大豆制品食方:大豆、豆?jié){、豆腐、豆皮、豆腐乳,每天堅(jiān)持食用其中一二,以補(bǔ)充類雌激素。
4.銀杏葉茶:鮮銀杏葉10克(干品3克)白開(kāi)水沖泡。代茶常飲。可提高患者認(rèn)知能力和記憶力,抗氧化保護(hù)腦細(xì)胞免受損害。
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