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    六種水果健康食用

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


      為什么有些人吃荔枝比你多一倍,他自我感覺良好,你就上火?其實,吃水果也是很講究的。
      荔枝:把荔枝連皮浸入淡鹽水中,冰后食用,不僅不會上火,還可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還能解吃荔枝多而產生的滯和瀉。
      菠蘿:先削皮去“釘”,再切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶,不易發生過敏和消滯。若泡鹽后再切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕里,冰凍后吃會更可口。
      甘蔗:吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。冬天吃甘蔗,最好將其切成20厘米—30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。
      西瓜:買了不紅的淡味西瓜,可將它當成冬瓜看待,切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏米等輔料),可消暑、降壓、開胃、解渴。
      香蕉:香蕉性涼,可降壓、去燥火。香蕉中以麻點、“梅花蕉”為最佳,蘸淡鹽水冰凍吃。蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再拌涼瓜吃。可切片后裹雞蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉還可搗成泥狀,和入雪糕中冰凍后吃,或加入涼粉中煮,冷卻后制成香蕉涼粉糕,也可用米粉包成湯圓煮吃。
      雪梨:除洗凈連皮鮮吃外,可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,能清熱、止風熱咳嗽;也可連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有消暑、清肺熱、開胃作用。

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