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    大傷害!60%白領(lǐng)亂吃午餐

    時(shí)間:2024-10-13  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


    誤區(qū)一:不要吃得太辣

    現(xiàn)在中午最火的就是麻辣燙和酸辣筍尖米粉。許多人即使被辣得涕淚橫流,也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體輕易吸收的胡蘿卜素,對(duì)經(jīng)常面對(duì)電腦的白領(lǐng)的視力有好處。不過(guò),太辣的食品對(duì)于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多,輕易令食道發(fā)熱,破壞味蕾細(xì)胞,導(dǎo)致味覺喪失。

    誤區(qū)二:一碗面條當(dāng)午餐

    很多人工作繁忙,午餐時(shí)間對(duì)他們來(lái)說(shuō)更是奢侈。牛肉面有肉有主食,大小餐館都有,一碗解決一頓飯,受到了不少人的歡迎。不過(guò),中午假如僅吃一碗牛肉面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三大營(yíng)養(yǎng)素的攝入量是不夠的,礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素更是缺乏。而面食會(huì)很快被身體吸收利用,飽得快也餓得快,很輕易產(chǎn)生饑餓感。對(duì)于下午下班晚,或者工作強(qiáng)度大的人來(lái)說(shuō),它們所能提供的熱量絕對(duì)不可能確保機(jī)體一整個(gè)下午能量的供給,工作效率自然會(huì)下降。假如要吃的話,也應(yīng)該多搭配一些蔬菜、加個(gè)茶葉蛋之類的食品比較好。

    誤區(qū)三:午餐喝酒能助興

    而對(duì)于“酒仙”一族,中午千萬(wàn)不要喝酒,即便是啤酒!否則肯定會(huì)影響下午的工作效率,而且還將嚴(yán)重影響工作質(zhì)量。因?yàn)榫频闹饕煞质蔷凭鼘?duì)人的大腦有強(qiáng)烈的麻痹作用。假如一次飲用較多的酒,會(huì)使人的意識(shí)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)處于混亂狀態(tài),從而無(wú)法控制自己的情緒和行為。

    誤區(qū)四:快餐快吃最省事

    另外,吃工作餐速度太快不利于機(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收,加重胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān),還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。要盡量選擇優(yōu)雅、安靜的環(huán)境用餐,用餐時(shí)間不少于30分鐘,這樣才能既保護(hù)你的胃,又讓大腦清靜下來(lái),整理思緒,投入下午的工作。

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