吃紅肉超過(guò)推薦標(biāo)準(zhǔn)的女性也會(huì)增加其抑郁癥和焦慮癥危險(xiǎn)。適當(dāng)吃紅肉有益女性心理健康，紅肉最好選擇食草動(dòng)物肉食。

哪些食物可以預(yù)防抑郁癥

深水魚(yú)

全世界住在海邊的人都比較快樂(lè)和健康。不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑钪饕撬麄儼阳~(yú)當(dāng)作主食，無(wú)論是芬蘭、英國(guó)、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果。魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸，有常用的抗憂(yōu)郁藥如碳酸鋰的類(lèi)似作用，即能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。

香蕉

香蕉含有一種稱(chēng)為生物堿(alkaloid)的物質(zhì)，可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維他命B6的超級(jí)來(lái)源，這些都可以幫助大腦制造血清素，減少產(chǎn)生憂(yōu)郁的情形。

葡萄柚

葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以?xún)艋彪s思緒，也可以提神醒腦。至于葡萄柚所含的高量維他命C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維他命C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維他命C是重要成分之一。

菠菜

菠菜除含有大量鐵質(zhì)外，更有人體所需的葉酸。醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早發(fā)性癡呆等。研究也發(fā)現(xiàn)，那些無(wú)法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后，都無(wú)法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。研究人員推論，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，造成抑郁癥出現(xiàn)。

櫻桃

櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質(zhì)，可以降低發(fā)炎。密大的科學(xué)家們認(rèn)為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈更有效。另有報(bào)道指出，長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃櫻桃來(lái)改善狀況。

大蒜

從病人回答的問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺(jué)比較不疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒。研究人員之前沒(méi)想過(guò)，大蒜竟然有這種額外功效。

南瓜

南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S他命B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖，轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

低脂牛奶

讓有經(jīng)前癥候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個(gè)月之后，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。低脂或脫脂牛奶正是鈣的最佳來(lái)源。

雞肉

受試者普遍反應(yīng)覺(jué)得精神很好、思緒更為協(xié)調(diào)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部也發(fā)表過(guò)類(lèi)似的報(bào)告。硒的豐富來(lái)源有雞肉、海鮮、全谷類(lèi)等。

全麥面包

吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒，能提高情緒，有如抗憂(yōu)郁劑。