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    晚餐不當8病纏身 飲食清淡最健康

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    副標題#e#

    一日三餐午餐為重,但也不能忽視晚餐的健康性,而在這快節(jié)奏的生活環(huán)境中,人們更習慣于午餐簡略,晚餐豐富。這其實使我們?nèi)粘I盍晳T中,會給身體健康帶來最大危害的一個—晚餐能量過剩是導致肥胖、高脂血癥等多種疾病的直接誘因。

    晚餐不當容易導致8種病

    晚餐與肥胖:

    晚餐吃得過飽,多余的熱量合成脂肪在體內(nèi)儲存,可使人發(fā)胖。晚餐攝入的熱量不應超過全天攝入的總熱量的30%,這對于防止和控制發(fā)胖來說至關(guān)重要。

    晚餐與胰腺炎:

    晚餐過好過飽,加上飲酒過多,很容易誘發(fā)急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。如果膽道壺腹部原有結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗死以及慢性膽道感染,則更容易因誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。

    晚餐與結(jié)石:

    人體排尿高峰一般在飯后4~5小時,而晚餐吃得過晚,晚餐后產(chǎn)生的尿液就會全部潴在尿路中,不能及時排出體外,這樣,尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加,久而久之就會形成尿路結(jié)石。

    晚餐與多夢:

    晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫,使大腦相應部位的細胞活躍起來,誘發(fā)各種各樣的夢,夢境常使人疲勞,多之,會引起神經(jīng)衰弱等疾病。

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    晚餐與腸癌:

    如果一日的副食品大部分由晚餐吃下,這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用,就會產(chǎn)生有害物質(zhì),這些有毒產(chǎn)物可增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激,加之睡眠時蠕動減少,又相對延長這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時間,從而易導致大腸癌。

    晚餐與冠心病:

    晚餐攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高,而過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,就會成為誘發(fā)動脈硬化和冠心病的一大原因。

    晚餐與糖尿病:

    如果中年人長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往會發(fā)生糖尿病。

    晚餐與高血壓:

    晚餐過多進食肉類,不但會增加胃腸負擔,而且還會使血壓猛然上升,加上人在睡覺時血流速度大大減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化。據(jù)科學實驗證明,晚餐經(jīng)常進食葷食的人比經(jīng)常進食素食的人血脂一般要高2~3倍,而患高血壓、肥胖癥的人如果晚餐愛吃葷食,害處就更多了。

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    晚餐后我們的活動量較白天大為減少,能量消耗也因之降低很多,因此“清淡至上”是我們必須遵循的原則。

    1、晚餐宜選擇的食物

    適量主食:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如魚蝦、瘦肉、豆類制品等。

    綠葉蔬菜:適量攝取粥類或者湯類食物。

    2、晚餐不宜選用的食物

    各種油炸食物:如炸魚、炸雞、炸肉等。

    高脂肪、高膽固醇食物:如動物內(nèi)臟、肥肉等。

    高能量食物:奶油蛋糕等。

    3、睡前餐—睡前約2小時

    晚餐過后,經(jīng)過一整晚之后,我們饑腸轆轆的肚子才有機會進食,這顯然是違反我們身體意愿的,也是不合理的。“睡前餐”的加入,一杯奶、一碗粥、一片面包,簡簡單單的一點點食物,就能給我們的身體一個很好的過渡和緩沖。但是,如果你睡得早,并且晚餐習慣難以改變,那最好還是不要加這一餐,以免給身體帶來不必要的負擔。

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