副標(biāo)題#e#

面臨升學(xué)考試的臨近，怎樣保護(hù)好孩子的眼睛，成為了各位家長(zhǎng)朋友頭疼的一件事，現(xiàn)今社會(huì)，獨(dú)生子女越來越多，都是家里的“保護(hù)動(dòng)物”，家長(zhǎng)在各方面都為了孩子考慮，孩子需要什么，就傾盡全力的為他辦到，而到了需要孩子自己面對(duì)自己人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)的地方，家長(zhǎng)們能做的就是將孩子的后備工作做足，讓孩子沒有后顧之憂，那么對(duì)眼睛的保護(hù)就顯得尤為重要。

高考臨近，考生們進(jìn)入緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)。孩子學(xué)習(xí)緊張，經(jīng)常吃些“養(yǎng)眼菜”，對(duì)眼睛能起保護(hù)作用。下面幾道養(yǎng)眼菜不僅好看，更重要的是其中蘊(yùn)含著有益于眼睛的營(yíng)養(yǎng)。

枸杞南瓜雜米粥

孩子學(xué)習(xí)緊張宜常吃“養(yǎng)眼菜”保護(hù)眼睛

枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。 #p#副標(biāo)題#e#

胡蘿卜木瓜牛奶羹

孩子學(xué)習(xí)緊張宜常吃“養(yǎng)眼菜”保護(hù)眼睛

胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，白糖少許。胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機(jī)打成漿(或用勺子碾碎)，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會(huì)讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱，容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。#p#副標(biāo)題#e#

枸杞開心果豆?jié){

孩子學(xué)習(xí)緊張宜常吃“養(yǎng)眼菜”保護(hù)眼睛

開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。開心果是堅(jiān)果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。#p#副標(biāo)題#e#

熟蛋拌菠菜

孩子學(xué)習(xí)緊張宜常吃“養(yǎng)眼菜”保護(hù)眼睛

嫩煮的熟雞蛋2個(gè)，菠菜300克，香油1勺，鹽、胡椒粉、雞精適量。菠菜洗凈，散開，放入加1勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段。控去水分，放大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、香油，一起拌勻，即可食用。雞蛋黃中富含維生素A、葉黃素和玉米黃素，和富含葉黃素、胡蘿卜素的菠菜一起食用，屬于強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，對(duì)于預(yù)防夜盲癥和眼睛疲勞都有幫助。焯煮之后，這些類胡蘿卜素不會(huì)損失，而且吸收率更高。