食用亞麻籽油 補(bǔ)腦健腦有奇效
時(shí)間:2024-10-13 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
亞麻籽油是陸地上最補(bǔ)腦的食物,它的的亞麻酸含量最高,高達(dá)57%。他說(shuō),亞麻籽油還可提高免疫力,保護(hù)視力,減少血脂,降低血壓,穩(wěn)定血糖,抑制出血性腦疾病和血栓性疾病,抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移,預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞,預(yù)防過(guò)敏性疾病,預(yù)防炎癥以及減緩人體衰老等等。
研究發(fā)現(xiàn),每天服用2-6湯勺亞麻籽油,6個(gè)星期甚至更短時(shí)間可以產(chǎn)生顯著效果。例如,補(bǔ)充亞麻籽油兩個(gè)小時(shí)后,有些抑郁者的情緒得到了改善;連續(xù)3天后,精力明顯提高;在6-8周的時(shí)間里,大多數(shù)抑郁病人會(huì)睡得很好,精力充沛。
推薦補(bǔ)腦食品
有機(jī)冷榨亞麻籽油,放冰箱密封避光保存,打開(kāi)后最好在1個(gè)月內(nèi)用完。
亞麻籽油的最佳服用法是用于拌涼菜,其次是調(diào)湯(不超過(guò)70℃),也可以直接服用。也可食用芥花油、核桃油。
深海魚(yú)類,如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、鮪魚(yú)、吞那魚(yú)等魚(yú)表面比較光或發(fā)亮的魚(yú),它們含較多DHA,但最好生吃。
深海魚(yú)油,EPA和DHA的最佳來(lái)源是深海魚(yú)油,如三文魚(yú)和金槍魚(yú)。為了避免氧化和維持效果,魚(yú)油最好與維生素E同服,用溫水沖服。
堅(jiān)果,首選核桃和南瓜籽,但一定要生吃。
有機(jī)雞蛋,即生長(zhǎng)在無(wú)污染環(huán)境,飼料未施農(nóng)藥,自然喂養(yǎng)的雞所下的蛋,它所含的DHA是普通雞蛋的20倍。
肉類,包括魚(yú)類、雞鴨、牛羊、豬等。
蔬菜,首選馬齒莧,這是能測(cè)出DHA含量的惟一蔬菜,菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA,但量很少。
維生素B族,它施神經(jīng)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素。
礦物質(zhì):鋅、鐵等,吃生蠔可補(bǔ)鋅。
卵磷脂:在雞蛋、大豆及其制品中含量豐富。
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