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    夏季緩解痛風吃黑木耳真有效果嗎?

    時間:2024-10-12  來源:  作者: 我要糾錯


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    木耳是生活中常見的一種食材,是我們經常食用的一種食物,也許很多人并不了解木耳。其實木耳是種營養豐富的食物,同樣也是十分美味的食物,生活中多食用一些黑木耳對我們的身體有很大的好處,尤其是對痛風患者十分的有利,下面小編就來介紹,為什么黑木耳可以緩解痛風。

    木耳有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,和血養榮,補血活血,鎮靜止痛等功效,是天然的滋補劑。木耳能治療痔瘡出血、寒濕性腰腿疼痛等癥。由于木耳有潤肺和清滌胃腸作用,因而是紡織工人和礦山工人重要的保健食品之一。黑木耳能減少血液凝塊,經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。

    黑木耳,又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等,是生長在朽木上的一種食用菌,因其顏色淡褐、形似人耳,而得名。 一、黑木耳的營養價值 黑木耳營養極為豐富,為古代帝王獨享之佳品,有“素中之葷”的美譽。據《禮記內則>記載和漢學者鄭玄的注解,以及宋代陳皓的<禮記集說>,都證明黑木耳為上古時代帝王獨享之佳品。

    黑木耳脆嫩可口,味道鮮美,是城鄉人民喜愛的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白質約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、 B2和C等有效的營養物質。據化驗分析,每百克黑木耳中含鈣375毫克,相當于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當于鯽魚的70倍。黑木耳的膠質體具有很大有吸引力,它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來,排出體外,是礦工、紡織、理發和化工工人的良好的保健食品。 #p#副標題#e#

    黑木耳是一種珍貴的藥材,明代著名醫藥家李時珍在<本草綱目>中記載,木耳"性甘平,主治益氣不饑"等,近代醫學工作者對黑木耳的藥用價值又有新的發現,認為黑木耳還具有清肺、潤津、取淤生新的功效,黑木耳中還含有抗癌物質,是一種抗癌藥用食品。黑木耳還可以促進人體血液循環,治療冠心病等 。

    據專家測定,每百克黑木耳含蛋白質10.6克,脂肪1.2克,碳水化合物65.5克,粗纖維7.0克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克;還含有維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含鐵量為是芹菜的20倍,豬肝的7倍,是一種非常好的天然補血食品;而且含鈣量相當于鯽魚的7倍。

    2、黑木耳的藥用價值,黑木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效等功用。祖國醫學認為,黑木耳能“益氣不饑,輕身強志”。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,能促進胃腸蠕動,促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,從而起到減肥作用。黑木耳中的膠質,有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外,因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。據美國明尼蘇達大學醫學院的研究發現,黑木耳內還有一種類核酸物質,可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水平,對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作為腫瘤病人的食療 。

    對于痛風患者來說,需要及時的就診治療,并且要做好日常保健工作,但是合理的飲食對于痛風患者來說十分的重要,上面的文章為大家介紹了,木耳對痛風患者的好處,所以大家在生活中不妨多食用一些,以保證免受痛風困擾。

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