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    不愛喝水很傷腎 常吃黑色食物可調養

    時間:2024-10-17  來源:  作者: 我要糾錯


    腎虛”是我們經常聽到的一個詞,當然,這個腎虛和很多人以為的那個腎虛不是一回事兒。上次一個老中醫就說我“腎陰虛”,給我開了一堆中藥補虛。那么,我們的腎真的那么脆弱嗎?生活中哪些行為會傷害我們的腎呢?

    這些行為最傷腎

    1、愛喝啤酒。如果已經患了腎臟方面的疾病,又無限制地大量喝啤酒,會使尿酸沉積而致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。

    2、用飲料代替開水。有些人覺得白開水不好喝,喜歡用果汁、碳酸飲料等來代替。但是,這些飲料中所含有的咖啡因,往往會導致血壓上升,而血壓過高,就是傷腎的重要因素之一。

    3、不愛喝水。我們通常都是通過小便來排出毒素,排泄廢物,僅占人體體重1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量,每分鐘會有1-2升的血液經過腎臟,因此,腎臟接受的廢物遠遠多于其他臟腑器官。腎臟作為最重要的負責調解人體內水分和電解質平衡的臟器,如果飲水過少就會使廢物堆積而傷腎。

    4、吃太多鹽。吃太多鹽會讓腎臟的負擔加重。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的,如果攝入過多,腎臟的負擔隨之加重,鹽中的鈉會導致人體水分不易排出,又進一步加重腎臟的負擔,從而導致腎臟功能減退。

    養腎可多吃黑色食物

    養身重在養腎,中醫認為黑色入腎,即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物,能夠養腎,幫助男性健體強身。具體有哪些呢?請看下文。

    黑米:黑米是一種藥、食兼用的大米,營養豐富,其B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高。男性經常食用黑米可滋陰補腎、健脾暖肝、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝、明目活血。黑米還對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病有治療效果。

    黑蕎麥:黑蕎麥也是人們經常食用的食物之一,營養豐富,其中蛋白質含量為13%、脂肪含量為3%,油酸和亞油酸的含量也非常高。此外黑蕎麥還富含維生素P、B1、B2、維生素E及微量元素鎂、鐵、鈣、銅等,其中銅的含量居各種糧食之首。男性經常食用黑蕎麥,可消食、化積、止汗、消炎。因此,醫學臨床還用黑蕎麥治療高血壓、控制糖尿病、增強視力、防治白內障及視網膜炎。

    黑豆:又稱烏豆,是一種常見的黑色食物,富含維生素、卵磷脂、核黃素等人體所必需的營養物質。黑豆中的維生素含量也非常高,尤其是B族維生素(B1、B2)和維生素E。經常食用黑豆,有助于補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒,同時還可滋潤肌膚、烏須黑發。

    黑芝麻:黑芝麻富含油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E、蛋白質及鈣、鐵等人體所需的營養物質,經常食用,可補養肝腎、健腦潤肺、養血烏發、堅筋骨、防衰老。而且黑芝麻所含維生素E量居植物食物之首,經常食用,可幫助機體抗氧化,有延緩衰老、延年益壽的作用。黑芝麻還可減少血液凝塊,防止動脈粥樣硬化及冠心病的發生。用黑米做粥時,不妨放些紅豆、蓮子、花生、桂花等食物。黑米和這些食物一起煲粥,不僅味道甜美,還具有補肝益腎、豐肌潤發的功效。

    黑木耳:黑木耳是人們非常喜歡吃的菌類食物之一,味道鮮美,營養豐富,可藥、食兼用。黑木耳富含碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養物質,具有益氣補血、涼血止血、潤肺鎮靜、清潔胃腸、烏發美容等功效。經常食用,可防治動脈硬化、高血壓、冠心病、腦血栓、心肌梗塞等疾病。

    黑色海藻、海帶、紫菜:此類黑色食物富含碘、鈣、鎂、鐵等礦物質,經常食用,可利尿、消腫、清血熱、降血壓,具有防治高血脂、冠心病、糖尿病及治療甲狀腺腫大的作用。

    推薦幾款養腎食譜

    銀耳枸杞湯

    材料:銀耳50克,枸杞25克。

    做法:提前將銀耳泡發。將銀耳放入鍋中煮一段時間后,加入枸杞,用文火煎成稠汁狀,根據個人口味,加糖調味。

    功效:具有滋陰補腎的功效。

    粟米龍眼粥

    材料:粟米1千克,龍眼肉15克,粳米五十克。

    做法:將粟米去殼,淘洗干凈;將粳米淘洗干凈。將粳米放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉和適量水,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。可作早晚餐食用。

    功效:可以補心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。

    山藥羊肉湯

    材料:羊肉500克,山藥150克,胡椒6克,生姜、蔥白、料酒、精鹽各適量。

    做法:將羊肉剔去筋膜,洗凈后略劃幾刀,再入沸水鍋內焯去血水。姜、蔥洗凈切碎,胡椒研粉,備用。將山藥用水潤透后切成片,與羊肉共置鍋內,加入清水適量,投入生姜、蔥白、胡椒、料酒,先用武火燒開,后改文火燉至爛熟,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,再放回湯中,加入少許精鹽調味即成。

    功效:此款湯有溫補脾腎的作用。


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