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    烹飪達(dá)人教你巧做北沙參煲龜肉

    時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


    你的一日三餐如何解決,是下館子還是自己烹飪。如果你是愛好做菜的一員,相信今天的北沙參煲龜肉會是你的所愛。現(xiàn)在很多年輕人也都想學(xué)習(xí)著如何做菜,那不如就從這個北沙參煲龜肉如何做開始吧!如何做菜講究的是心得,做的多了,該放什么配料,該放多少心里就會有數(shù)了!做北沙參煲龜肉的時候就開始慢慢琢磨吧,希望你能學(xué)會如何做北沙參煲龜肉,好吃實惠!

    北沙參煲龜肉的做法:

    配方:北沙參15克、胡蘿卜100克、龜肉100克、紹酒5克、姜5克、蔥5克、鹽5克、素油20克

    制作:

    1、把北沙參洗凈,切片;胡蘿卜洗凈切塊;龜宰殺后,去頭、尾、內(nèi)臟及爪,留龜板;姜切片,蔥切段。

    2、把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,下入姜、蔥爆香,隨即加入龜肉、胡蘿卜、鹽、上湯或清水300毫升,用文火煲60分鐘即成。

    食法:每日1次,每次吃龜肉50克,隨意吃胡蘿卜。

    功效:滋陰潛陽。慢性肝炎日久不愈,陰虛陽亢,牙齦出血,脅下硬結(jié)者食用。

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