喜歡大量飲酒的人們曾試多種辦法快速醒酒，但效果均不理想。現在研究人員終于找到了一種解除大量飲酒后頭痛的最佳辦法：在飲酒之前或是之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或面包即可。
蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。另外，西紅柿汁也富含果糖，是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品。快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲。