一項新的研究發(fā)現(xiàn)，許多絕經(jīng)期后的婦女對食物中甜味的辨別能力喪失。研究人員認為，這是隨著老齡化人們所償?shù)降挠忠豢喙＝^經(jīng)期后婦女體內(nèi)激素水平的變化，使得其對糖類食物的感知能力下降，這也使得許多婦女改變了其飲食習(xí)慣，更加喜歡吃甜食。

    土耳其Osaka大學(xué)的研究人員對20名絕經(jīng)期后的婦女進行了味覺測試，并與20名同齡的男性相比較。研究結(jié)果顯示，婦女對蔗糖的敏感性明顯降低，而對咸、酸和苦味的感知能力沒有明顯差異，舌頭的味覺辨別力并未發(fā)生明顯變化。研究人員還調(diào)查了婦女是否注意到她們在絕經(jīng)后總的味覺感知力有所改變，只有35%的婦女報告，自己注意到了這方面的變化，還有45%的受試者認為自己的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，包括更加喜歡吃甜食。

    該研究首次報告了絕經(jīng)期婦女對蔗糖感知能力的變化，解釋了為什么絕經(jīng)期婦女更喜歡吃甜食。同時研究人員也指出，是什么原因?qū)е铝诉@種變化還很難解釋，需要進行更多的研究工作。

    研究人員認為，由于婦女在絕經(jīng)期后甜味覺下降使得她們在食物中加入更多的甜味劑，可能會帶來嚴(yán)重的健康問題，比如可能導(dǎo)致、和。所以，了解婦女絕經(jīng)期后變化可能導(dǎo)致的更加嚴(yán)重的健康問題是很關(guān)鍵的，盡管絕經(jīng)期后的這些變化并不都會帶來負面影響。