民間俗說“春困秋乏”，秋乏是人體為適應自然界氣候季節(jié)變換產生的一種生理性調節(jié)反應，如不注意調節(jié)緩解，嚴重時也會誘使一些疾病發(fā)生，在飲食上有幾點需要注意。

多喝水。秋天氣候的主要特點是干燥，空氣中缺少水分，所以必須經常給自己“補液”。早上喝杯淡鹽水，白天經常喝茶水或白開水，晚上則喝點蜂蜜水，是秋季補充人體水分、緩解秋乏的保健良方。

保持飲食清淡、合理營養(yǎng)。不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，這些食品包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等，這些食品容易加重秋燥對人們身體的危害。適量增加優(yōu)質蛋白質的攝入，如蛋、肉、魚、乳制品及豆制品等，不吃重油膩味的食物。

多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果。維生素作為輔酶能協(xié)助肝臟把人體疲勞時積存的代謝產物盡快排除掉。蔬菜和水果為堿性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。秋天的蔬菜和水果非常豐富，比如西紅柿、茄子、蘋果、葡萄、獼猴桃、梨、柑橘等，都能幫助克服疲倦。

還可多食用一些清熱潤肺的滋補性食物，如紅棗、蓮子、蜜糖、銀耳等。(北京大學醫(yī)學部營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系博士后 唐云安 )