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    鯇魚

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    [俗名]草魚,混子。
    [性味]性溫,味甘。
    [功效]暖胃,補虛。
    [宜食]適宜體虛胃弱之人及營養不良者食用。
    《醫林纂要》:”鯇魚平肝,祛風,治虛勞及風虛頭痛。其頭蒸食尤良。”
    [忌食]根據前人經驗,患有癰癤疔瘡者忌食。
    李延飛:“鯇魚肉多食,能發諸瘡。”
    [按語]鯇魚屬我國內河養殖魚,在100克鯇魚肉中,含蛋白質17.8克,脂肪4.3克,鈣36毫克,磷173毫克,鐵0.7毫克,核黃素0.17毫克,尼克酸2.2毫克。

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