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    年末飲食8注意 健康規律少油膩

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


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    接近年末,工作的事情少了,各種聚餐的高峰期來了。聚餐免不了胡吃海喝,我們的胃部承受著巨大的壓力。現在為大家介紹應酬族必備的8個健康飲食方案,讓大家在應酬聚餐的時候得心應手,又不損害身體健康。下面一起來詳細了解吧!

    1、飯后不要馬上吃水果

    飯后馬上吃水果對身體健康是非常不利的,因為食物進入胃腸后,需要1~2小時的消化時間,才能緩慢排出。飯后立即吃水果,就會被先吃的食物阻滯在胃內,水果中的果糖不能及時進入腸道,以至在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹和腹瀉。長期如此,就會導致消化功能紊亂而致病變。所以,即便很想吃水果,也一定要等到飯后一兩個小時。

    2、綠色蔬菜補充纖維

    豐盛的飯局看似各類菜色都有,似乎可以滿足身體所需的各種營養成分。其實不然,膳食纖維就在你咀嚼大魚大肉的過程中慢慢流失了。許多人參加飯局之后就會出現便秘或排泄不順等情況,這就是因為膳食纖維攝取不足。所以要多吃新鮮的蔬菜,少吃肉,以補充足夠的纖維素。

    3、定量主食,闊別高脂肪

    定量吃主食,烹調盡量使用蒸、煮、燉、拌等方式,還要警惕“看不見”的脂肪,如植物油、堅果類、全脂及奶制品等。

    4、不要打亂生活規律

    有“三高”隱患的人群在節日期間注意不能時常熬夜,勿不按時吃早餐,常吃零食、吃得過多和過油膩、過量飲酒、過量吸煙等,會改變正常的生活規律,必定影響到“三高”指標。

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    5、清淡食物配粗糧

    每次飯局后,一日三餐最好適量增加玉米、燕麥等成分,并要注意增加深色或綠色蔬菜的食用比例。同時,多喝粥和湯水,其中以小米粥最養腸胃。當然,光吃粗糧也確實容易餓,不如再來點又好吃又助消化的食物,常言道“好吃不過餃子”,小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質,餡又包含多種蔬菜,再加上使用蒸、煮之類的烹調手法,自然不用擔心油脂,一舉多得。

    6、多喝茶水解油膩

    一般的飯局,都以肉類、海鮮為主,喝酒更是免除不了的。所以,大部分人經常應酬的人都會出現脂肪攝入量過高的情況。這些人必須強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。

    7、少吃一口

    聚餐是很正常的一件事,聚餐的宴席常常是很豐盛的,豐盛的菜肴和相互之間的互讓,往往會使人食欲旺盛而“吃撐”,如果暴飲暴食,很容易造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生,而且也容易因為吃太多油膩了無法消化而積聚脂肪!所以最好的預防方法就是自我節制。

    8、盡快恢復正常飲食作息習慣

    不少人在假期都是大魚大肉,節后則要注意飲食方面的調節。盡量少吃一些難以消化的食品,如過多油膩葷腥食物,以免加重胃的負擔;其次是少吃上火油膩的如海鮮、羊肉和過于辛辣的食物,如辣椒、大蒜等。節后除了調整飲食習慣外,在休息時間上也要盡快恢復正常,避免因睡眠不足導致身體抵抗力下降而得病。

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