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    補血干果 讓你吃出紅潤臉色

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    副標題#e#

     大家都知道,生活中女性都需要補血,那么有哪些食物補血更有效呢?常見的補血食物有哪些?血氣充足可以讓我們的身體更加的健康,面色看起來非常的紅潤。而且女性由于生理期的原因,很多人都會貧血!

    黑豆

    我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發,黑豆的吃法隨各人之便,產后可用烏豆煮烏骨雞。

    發菜

    發菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,婦女產后也可用發菜煮湯做菜,作為補血之用。

    胡蘿卜

    胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

    面筋

    民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富,是一種值得提倡的美味食品。

    菠菜

    又稱菠菱菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

    金針菜

    金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素并有利尿及健胃作用。

    龍眼肉

    龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠癥,產后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

    咸蘿卜干

    蘿卜干本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質含量很高是第一級的養生食物,雖然常年供應既咸且爽,吃起來特別有一種風味,營養又多,其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。 #p#副標題#e#

    簡單有效的補血食譜

    黑豆紅棗豬皮湯

    原料:黑豆250g,紅棗12個,豬皮250g,香菜、黃酒、肉湯適量

    做法:

    1、將黑豆、紅棗、豬皮洗凈,香菜切小段待用。

    2、將豬皮焯水至變色發硬,撈出切成塊。

    3、將肉湯放入(砂)鍋中,放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入,加入黃酒將湯燒開,再轉為小火慢慢燉。

    4、當黑豆豬皮燉至糊爛時,加入鹽、香菜等調味品即可。

    大棗黃豆粥

    原料:黃豆50g,大棗10個,粳米200g

    做法:

    1、將黃豆浸泡4-8小時,大棗用溫水洗凈備用。

    2、粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮,水開后放入黃豆熬煮40分鐘。

    3、再加入大棗另熬40分鐘即可。

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