副標(biāo)題#e#

很多女性，由于上班壓力，整天“坐班”，導(dǎo)致身材走形，贅肉橫生。不僅如此，身體的免疫功能也嚴(yán)重下滑，為了減肥經(jīng)常拒絕食用很多對我們身體有益的“零食”。其實這樣，只會加劇我們身體內(nèi)部的惡性循環(huán)。合理地調(diào)整飲食非常重要，三餐以外適當(dāng)選擇一些零食不僅能解饞還能強(qiáng)體防病。

1、開心果

開心果具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點，富含維生素B和維生素E、纖維、礦物質(zhì)以及抗氧化劑。能防止細(xì)胞衰老、心臟病、糖尿病和白內(nèi)障，可降低心臟病發(fā)作風(fēng)險、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

開心果是膳食纖維、油酸和精氨酸的好來源，還是含熱量最低、含脂肪量最少、含纖維最高的堅果之一。開心果營養(yǎng)豐富，不僅能控制每日正餐外的食欲，還有利于控制體重，是名副其實的“瘦身堅果”。

2、大棗

春夏之季最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說：“一天三棗，一輩子不顯老。”大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃，在營養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是“維生素藥丸”。據(jù)國外的一項臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因為棗皮不容易消化，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營養(yǎng)的充分吸收。另外，腐爛發(fā)霉的大棗會產(chǎn)生中毒物質(zhì)，引起頭暈、視力障礙甚至更嚴(yán)重的問題，所以一定不要吃壞棗。體質(zhì)燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗，腹脹明顯的人也盡量不要吃。

3、黑芝麻

當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻具有潤五臟、強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，可強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤養(yǎng)脾肺，對肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少等均有一定的療效。

另外，由于春季孩子生長發(fā)育的速度比其他季節(jié)明顯增快，對磷、鈣等營養(yǎng)元素的需求量增大。黑芝麻中的磷、鈣含量比較高，對孩子的生長發(fā)育頗有益處。

4、葵花籽

葵花籽是維生素E含量最為豐富的食品之一。維生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常，使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固，這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢，有助于防止手足皸裂和色斑的生成。葵花籽中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量十分豐富，并且富含亞油酸，亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。葵花籽中含有大量的維生素B，美國生物學(xué)證實葵花籽能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等，還能增強(qiáng)人的記憶力。

葵花籽雖好，但因熱量較高，不宜多食，以每日50克為宜，肥胖者尤應(yīng)注意。吃葵花籽時，最好用手剝皮，這是因為經(jīng)常用牙嗑，容易使口角糜爛，而且吐殼時將大量津液一同吐掉，時間久了容易導(dǎo)致口舌干燥、味覺遲鈍、食欲減少。另外，過多食用葵花籽會消耗體內(nèi)的膽堿，從而影響肝細(xì)胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花籽保持距離。

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5、花生

過去，花生一直被認(rèn)為脂肪含量過高而被很多人尤其是肥胖、想減肥的人所排斥。不過，近來多國的營養(yǎng)專家都在強(qiáng)調(diào)花生及花生制品能有效幫助人們控制體重、防止肥胖。優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有葉酸，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會導(dǎo)致肥胖。

花生、花生醬等花生制品對保護(hù)心臟、預(yù)防心血管疾病有很好的效果。花生中含有和紅酒相同的抗氧化劑白藜蘆醇，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，對血管的健康非常重要。同時，花生中還含有少量的其他抗氧化劑異黃酮和皂，對控制膽固醇水平能起到輔助作用。多吃花生能降低血液總膽固醇和有害膽固醇，而對有益膽固醇卻不會造成破壞。經(jīng)常吃花生和花生制品，可以使心血管疾病的發(fā)生率降低35%，特別是對于女性來說，絕經(jīng)后的女性經(jīng)常吃花生還能有效降低冠狀動脈硬化的發(fā)病率。

6、南瓜籽

南瓜籽仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。南瓜籽含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養(yǎng)成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。南瓜籽性平味甘，據(jù)《中國藥植圖鑒》記載：炒后煎服，可治產(chǎn)后手足浮腫、糖尿病。南瓜籽含有豐富的鋅，同時還含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治療和預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。南瓜籽還是富鉀食物，能助腿部肌肉伸展，預(yù)防腿部抽筋。