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    中秋養(yǎng)生:推薦九種必吃的養(yǎng)生菜

    時(shí)間:2024-10-13  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


    中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日,而且中秋氣候轉(zhuǎn)換分界點(diǎn),中秋過(guò)后大家都會(huì)明顯地感覺(jué)到早晚的溫差加大。秋天氣候稍微涼快些,空氣里缺乏水氣,有些人會(huì)皮膚干燥,或腹瀉、便秘等腸胃功能失調(diào)。下面就推薦給大家一份“養(yǎng)生蔬菜目錄”,可以幫助我們緩解秋季帶來(lái)的不適。

    養(yǎng)生菜
    中秋前后 推薦九種必吃的養(yǎng)生菜

    強(qiáng)腎植物:黃秋葵

    要說(shuō)蔬菜的功效,現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開(kāi)黃色的花朵,果實(shí)有點(diǎn)像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。

    這種蔬菜不太常見(jiàn),但最近聲譽(yù)鵲起。為什么?經(jīng)科學(xué)家研究,黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。

    預(yù)防感冒:萵筍和菜花

    菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō),潔白的菜花是適時(shí)的保健蔬菜,不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。

    萵筍中的碘含量高,對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

    臉上不長(zhǎng)痘痘:生菜和苦瓜

    生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

    苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì),不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性,還能清除體內(nèi)毒素,幫助排毒。

    避免消化不良:韭菜和香菜

    韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。

    香菜香味獨(dú)特,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜有溫中健胃的作用,適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

    防止上火:菠菜和番茄

    菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營(yíng)養(yǎng)素。

    番茄有清熱解毒、生津止渴等作用,用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

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