副標題#e# 秋天是個天氣多變的季節，冷熱交替嚴重，很多人容易患上感冒。那么，生活中人們該如何做好感冒疾病的預防保健工作呢?專家提醒，秋季氣溫明顯降低，并且晝夜溫差大，人體的免疫力明顯降低，造成感冒疾病高發。專家建議，秋季感冒高發，幾種飲食調理巧預防。

“是藥三分毒”，因此食療，也成了人們的關注的熱點，人們更愿意接受吃一些好吃又有效的食物來防治感冒。下面是小編采集的一些關于感冒的飲食問題，和大家一起分享分享。

1、喝雞湯

美國有兩家臨床醫療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

2、多食蘿卜

實踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。

3、糖姜茶合飲

因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛，甚至怕冷、發熱等癥狀。可用紅糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

4、少吃食鹽

實驗證明，少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。

5、沖服蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

6、多吃佐料

美國威斯康星大學研究認為，生姜、干辣椒有助于人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌癥研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。

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營養師及專家從中醫養生學的角度做出了解答：感冒了，可以多吃以下8種食物緩解癥狀，幫助感冒好的快。

1、病菌殺手洋蔥

功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化

洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，并能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

2、驅蟲專家大蒜

功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染

大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

3、解毒靈丹南瓜

功能特點：充饑、解毒

南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。

4、抗癌妙藥豆角

功能特點：健脾胃、抗癌

豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。

5、滋補圣品赤豆

功能特點：排膿散血、滋補強壯、健脾養胃

說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫認為，赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯，是一種很養身的食物。

6、維B2專員黃豆芽

功能特點：防治維生素B2缺乏癥、預防貧血

黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏癥多發的季節，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏癥，而且黃豆芽富含維生素C，對生長發育、預防貧血等都有好處。

7、補腎大師豇豆

功能特點：抗病毒、脾補腎

豇豆富含人體易于吸收的優質蛋白質，其中所含的維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用，中醫認為，豇豆有健脾補腎的功效，特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

8、健脾一元大米

功能特點：補脾、和胃、清肺

大米雖所含營養不高，但其有很高的營養功效，是補充營養素的基礎食物，用大米熬得粥具有補脾、和胃、清肺功效。醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令人“強身好顏色”。