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    大量補充維生素C的危害有哪些

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


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    維生素c是一種極其嬌嫩的水溶性維生素,它的性質極不穩定,一不注意很容易氧化而被破壞。維生素c不僅怕光、怕熱、怕堿,而且還怕銅器、鐵器,所以炒菜時最好不使用銅鍋或鐵鍋,而應當選用鋁鍋。植物的組織中含有抗壞血酸酶,植物性食物放置時間過長,維生素c即可因空氣氧化而遭受損失。

    人體一旦缺乏維生素c,就會使成膠物質減少,從而導致傷口不易愈合、長骨骨骺與骨干稀疏、關節腫脹以及毛囊角化、齒齦發炎出血、牙齒松動等癥狀。由于毛細血管管壁脆性增加,患者全身可有廣泛的出血點,人們稱之為“壞血病”。

    補充維生素對人體的好處有很多,但是,維生素C不宜大量補充,這是為什么呢?下面我們就一起來了解一下吧!

    1、大劑量使用維生素C,可在體內部分轉變為草酸,顯著增加尿中草酸鹽或尿酸鹽的排泄而形成腎結石。

    2、大劑量維生素C可導致部分婦女不孕。孕婦服用過量維生素C可能會影響胎兒的發育,易引起流產和死胎。

    3、維生素C會增加小腸蠕動,易引起腹痛、腹瀉,但這些癥狀很快會消失。 #p#副標題#e#

    4、研究表明,處于生長時期的小兒長期服用過量維生素C容易患骨骼疾病。

    5、長期大量服用維生素C后,一旦突然停藥,仍可出現壞血病癥狀。

    6、靜脈注射可使注射部位疼痛或壞死。

    7、長期大量使用維生素c可使血栓發生率明顯增加,同時也可影響血小板的結構和功能。

    8、維生素C不能與維生素B6同服。因為維生素C是一種還原劑,會使核黃素轉變為還原型維生素B6而不能發揮其參與構成核黃素酶的輔酶,從而無法維持與修復人體細胞的正常功能,失去治療口角炎、舌炎、陰囊炎以及核黃素缺乏癥的作用。

    9、維生素C還會破壞食物中的維生素B12,而致維生素B12缺乏。

    10、白癱風患者不宜使用維生素C,而且還要少吃富含維生素C的食物,如柚子、柑桔、番茄、酸棗、彌猴桃等。因為白癲風是一種局限性色素代謝障礙性皮膚病。維生素C可使黑色素的生成中斷,還能使血清酮氧化酶含量降低,影響到酪氨酸酶的活性。使之不能合成黑色素,從而加重白癜風。

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