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    老人夏季飲食要注意哪些

    時間:2024-10-17  來源:  作者: 我要糾錯


      隨著年齡的增長,人口渴的感覺是會不斷遲鈍的,中樞調(diào)節(jié)也滯后了許多,明明身體缺水了,仍然沒有口渴的感覺,沒有意識要進行補水,這樣很容易造成老年人皮膚干燥以及排泄不暢。便秘等現(xiàn)象。夏季里,體內(nèi)水分通過蒸發(fā),出汗丟失的又比較多,若不能及時喝水,就容易加速身體的衰老進程,易出現(xiàn)脫水。中暑等現(xiàn)象,對于有心腦血管疾病的人就更加危險。

      老年人飲水最好是定時定量,清晨空腹先飲1杯,上午可安排兩次飲水,如9點左右一次、11點左右一次,下午也可根據(jù)活動安排兩次飲水,晚上睡前也要適量飲水。每次200毫升左右即可。飲水時可加些食鹽、蜂蜜,如清晨起床空腹先喝一杯淡鹽水,不僅能夠稀釋血液,促進血液循環(huán),還有利于降火益腎。保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能;晚上沖杯蜂蜜水,可以補充多種維生素、微量元素,還能夠鎮(zhèn)靜安神、補血補氣,提高睡眠質(zhì)量。

      天熱出汗多,不僅丟失水分,電解質(zhì)消耗也會增加,常常使人精力和耐熱能力下降,疲倦乏力。應(yīng)當(dāng)補充富含鉀、鈉的食物,如多吃些土豆。海帶,紫菜、冬菇、香蕉等。

      很多老年人在退休以后都會有不同程度的體重增加,這主要是由于老年人身體活動減少,又有充足的時間做些大餐來享用,常此這樣運動少。攝入多,自然會有脂肪堆積。因此,老年人在夏季里更應(yīng)該以溫軟。清淡的食物為主,既要易消化,也要有營養(yǎng),熱量攝入也不會太高。可以多吃些新鮮的瓜果、蔬菜及魚、蝦、瘦肉,豆制品等,最好少吃油條,烤餅、肥肉等味厚、油炸食品.對于發(fā)福的老人來說,可常吃些藕粉、綠豆湯、酸梅湯、蓮子粥、荷葉粥、冰糖銀耳粥、西瓜粥。這些食物不僅可以幫你控制體重,而且大都清熱去暑,很適合在夏季里食用。

      即使氣溫較高,老年人也不宜過食生冷的食物,如冰鎮(zhèn)飲品、雪糕、涼粉、冷面等。因為老年人消化道功能有所減退,食用生冷的食品會影響消化、刺激脾胃,容易生病。

      大多數(shù)老人都有節(jié)儉的習(xí)慣,沒有吃完的食物放在下頓再吃,扔掉那是浪費。對老人來說,簡直就是不能忍受的。但是,夏季病菌繁殖迅速,食物很容易變質(zhì)。吃了變質(zhì)的食物,常常出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。此外,老人在夏季適當(dāng)?shù)睾刃┙獪埠苡泻锰帯I心承┛咕氐淖饔茫軌蚍乐文c道疾病,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯;多吃些醋,也能夠抑制、殺滅病菌,對疾病也有一定的預(yù)防作用。

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