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    寒冬自制滋補佳品——“靈芝豆漿”

    時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


    靈芝是所有補虛中藥中唯一歸腎、肝、心、肺、脾五經的藥物,對五經有全面滋補作用,可平衡陰陽、調和氣血。具有以下功能:可用于心臟病、腦血管病、肝肺病、腎臟病的輔助治療;可提高人體免疫力;抗衰老、解毒、抗菌;治咳嗽、氣喘、失眠、消化不良等癥;因靈芝含有豐富的鋅、鍺、鍶和三萜類,故能有效地防止和抑制腫瘤細胞生長,起到抗癌作用。

      【配料】精選泰山靈芝1.5克、黃豆60克、花生米10克(15~20粒)。

      制法:1.將黃豆、花生米提前浸泡充分,洗凈備用;

      2.將靈芝掰碎,與泡好的黃豆、花生米一起裝入全自動豆漿機網罩內,僅需十幾分鐘靈芝豆漿就自動做好,倒出即可飲用。

      【營養評價】

      1.泰山靈芝:泰山靈芝含有17種氨基酸和18種微量元素,尤其是鋅、鉻、鍶、鍺等含量豐富,還富含水溶性蛋白質和多種酶類等物質,能全面滋補人體五經,增強器官機能。

      2.黃豆:富含蛋白質、不飽和脂肪酸及鈣、鐵、磷等人體必需的礦物質,還含有卵磷脂、大豆皂甙、異黃酮等特殊物質,可降低人體膽固醇,對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病和糖尿病、骨質疏松癥有一定的食療作用。

      3.花生:富含蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和維生素E、卵磷脂等多種營養成分,具有降壓、止血和降低膽固醇的作用,對防治中老年人動脈粥樣硬化、增強記憶力有輔助作用。

      【貼心提醒】

      靈芝豆漿綜合了靈芝、黃豆、花生的營養價值,長期飲用可益氣養血、滋養內臟器官,是中老年人及體弱者的寒冬滋補佳品。

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