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    忙碌白領 每日四分鐘的早餐秘籍

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


      早餐時三餐中最重要的一頓,可是白領們常常沒有時間吃早餐。小編為您推薦了幾款簡單的早餐,白領們也有屬于自己的早餐食譜大全哦!

      營養早餐怎么搭配

      從營養的角度考慮,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科學,各類食物都應當按比例分配到三餐。但是,由于早晨時間緊張和長期生活習慣的影響,要滿足上述條件并非易事。盡管如此,為了身體的健康,還是應當注意安排好早餐,有幾種食物最好能吃:

      1、一杯牛奶,成人以250毫升為宜。中國人均日攝取鈣的量只有391毫克,還不到中國營養學會推薦量800毫克的一半,而牛奶是很好的補鈣食物,一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣,且較一般鈣劑容易吸收。

      2、一個雞蛋。雞蛋含有豐富的營養,其蛋白質所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黃中膽固醇含量很高,血脂異常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃雞蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一個也可以了。

      3、一個蘋果,以3兩左右為宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維,補充早餐的攝取不足。

      4、適量糖類,可以是面包、饅頭或其他復雜碳水化合物,但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡單糖。糖類主要提供上午所需的熱能,同時具有節約蛋白質的作用。

      有條件的話,早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類和堅果類。

      科學的營養早餐,可以保證上午精力充沛,中午不易犯困,對健康極為有益。若長期堅持,還會對減肥、美容、兒童智力發育產生有利的影響。

      幾款簡單的早餐:

      酸酸甜甜 水果餅干

      材料很簡單,而且最大的優勢是,大部分材料都是現成的,也不用動火。

      材料:紅茶(袋泡)、牛奶(鮮牛奶或者盒裝牛奶)、旺仔小饅頭、草莓、橙、巧克力

      白領自述:我的習慣是每天早上空腹喝一杯茶,先清理腸胃,然后再開始進食。早上我通常選擇餅干,糕點一類食品作為主食,例如旺仔小饅頭,搭配一杯熱牛奶就很合我胃口,為了補充維生素,早餐我都會搭配水果,草莓和橙是我最偏愛的,甜中帶酸,可口又不會太膩 。

      根據需要,有時還可以配不同的蘸醬(沙拉醬)。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的興奮成份,提神醒腦,讓我一天都心情愉快。

      五谷俱全 滴滴香濃

      同樣也不需要動火,只需要頭一天晚上睡覺前花幾鐘時間準備一下,第二天一早,在豆漿機的幫助下,就可以坐享其成了。

      材料:黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、紅棗(去核)、黑芝麻

      白領自述:前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好,起床以后連同幾顆花生仁,以及玉米渣、枸杞、無核紅棗、芝麻各少量,一起倒進豆漿機,加入清水。

      我的豆漿機是可以自動加熱煮開的那種,加入原料以后就可以什么都不管了,只管放心地洗漱收拾完畢,一杯熱熱乎乎,濃香四溢,營養豐富的五谷豆漿就做好了。早上喝一杯這樣的熱豆漿,一天都精力充沛,還有,豆類作物里面含有植物雌激素,多多食用,可以更健康!

      牛奶雞蛋 簡單易行

      這款早餐的優點是在本身極為方便的同時,還充分利用了微波爐這一方便省時的炊具,所以也算是把時間壓縮到了極至,4分鐘,營養早餐盡在掌握。

      材料:牛奶、生雞蛋、葡萄干、拇指面包

      白領自述:專門花時間煮雞蛋對我來說太麻煩費時,于是把一枚生雞蛋直接打入牛奶,再放入一些葡萄干,絞拌均勻,配上幾根新鮮的拇指面包,其實不到2分鐘,一頓營養豐富的早餐就完成了。

      如果害怕生雞蛋的味道,可在微波爐里加熱2分鐘。然后我就可以一邊看電視早間新聞,一邊享用我的美味營養早餐了。

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