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    百合拌豌豆尖養(yǎng)肝防衰排毒

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    最近兩年有很多食物不斷被大家熟悉,比如說豌豆尖。豌豆尖在西北和東南一些地區(qū)的人們經(jīng)常食用。它是豌豆枝蔓的尖端,播種30天后可采摘豆尖。豌豆尖富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂和膳食纖維等營養(yǎng)成分。經(jīng)常適量地吃豌豆尖對熱性體質(zhì)具有很好的調(diào)節(jié)作用和防衰老功效,而且還能起到有效的排毒作用。

    百合拌豌豆尖

    原料:新鮮豌豆尖400克、鮮百合50克、水發(fā)枸杞5克。

    調(diào)料:鹽半茶匙、雞粉半茶匙、橄欖油1茶匙。

    做法:

    1、把豌豆尖清洗干凈,折成10厘米長的段,和摘洗好的鮮百合一起用沸水快速焯至斷生,瀝干備用。

    2、把百合、豌豆尖放入干凈的小盆中,放入浸泡好的枸杞,用鹽和雞粉調(diào)味,淋入橄欖油即可。

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