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    泥鰍含鈣超牛奶!5營養(yǎng)常識驚呆你

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    在日常生活中,說到補鈣我們脫口而出的就是牛奶;說到護眼想到的就是胡蘿卜和綠茶。這一系列的事實就說明你對食物營養(yǎng)有一定的了解,但并不深入。近日,美國一載文刊出“讓你大吃一驚的5個營養(yǎng)常識”,一起來看看吧。

    泥鰍比牛奶含鈣多

    缺鈣不但會危害骨骼健康,還會導(dǎo)致失眠甚至脾氣暴躁。營養(yǎng)專家建議,19~50歲的成年人鈣的攝入量為每人每天700~1000毫克。不可否認的是,牛奶是很好的補鈣食物。一袋牛奶(250克)含260毫克鈣,雖然看上去很可觀,但也少于1份100克泥鰍所含的299毫克鈣。

    土豆和芋頭比香蕉更補鉀

    鉀可預(yù)防中風(fēng),協(xié)助肌肉正常收縮,并降低血壓。世界衛(wèi)生組織建議,每人每天應(yīng)攝取3510毫克的鉀元素。在很多人心中,香蕉是最好的鉀元素來源,但事實并非如此。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,100克香蕉中含鉀256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋頭含378毫克,并且后兩者的熱量均低于香蕉。

    丁香和薄荷比紅葡萄酒更護心

    此前已有多項研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒可提高“好膽固醇”水平,進而有助于降低心臟病和腦卒中的患病風(fēng)險,而讓紅葡萄酒發(fā)揮健康功效的主要成分是多酚類抗氧化物質(zhì)。每100毫升紅葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄荷含11960毫克。此外,八角和可可粉分別含5460毫克和3448毫克。

    綠葉蔬菜比胡蘿卜更護眼

    胡蘿卜有助護眼,因為其富含的β胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助預(yù)防夜盲癥。而菠菜和羽衣甘藍等綠葉菜不但富含β胡蘿卜素,還含有葉黃素和玉米黃素,它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,保持視覺靈敏與清晰。

    甜椒維生素C含量是橙子的2倍多

    美國食品和藥物管理局建議,每人每天應(yīng)攝入60~90毫克維生素C。數(shù)據(jù)顯示,每100克橙子含維生素C33毫克,而甜椒含72毫克。

    看完以上讓你大吃一驚的五個營養(yǎng)常識,你是否覺得自己out了呢?

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