看過電影《雙食記》的觀眾一定還記得，那個把蝦和維生素C放在一起吃，導(dǎo)致食物中毒的出軌男人。記者在市區(qū)醫(yī)院采訪時了解到，近階段我市出現(xiàn)多起藥品和食物共用，產(chǎn)生不良反應(yīng)的病例：57歲老漢用白酒服用降壓藥，結(jié)果一睡不醒;家長給孩子用茶水服用退燒藥，從而導(dǎo)致腹瀉。針對這些事件，醫(yī)生提醒了廣大市民，謹(jǐn)慎飲酒，注意藥酒、食物的相克性。

57歲老漢用酒服藥后昏迷

今年57歲的老徐(化名)嗜煙酒30余年，并伴有嚴(yán)重的高血壓病。前天中午，頭暈多天的老徐買來降壓藥后，用白酒服用，不料，隔了近3小時后，老徐出現(xiàn)不良反應(yīng)，家屬趕緊把他送到醫(yī)院，經(jīng)CT檢查顯示，老徐腦出血進(jìn)入腦室，病情十分危重，后被轉(zhuǎn)入重癥監(jiān)護(hù)室。截至昨晚，徐先生一直沒有蘇醒，據(jù)醫(yī)生診斷，老徐是由于血壓升高導(dǎo)致腦出血，短期內(nèi)如果醒不來，其很有可能成為“植物人”。

據(jù)徐先生的兒子介紹，其父親身體一向健康，但特別喜歡抽煙、喝酒。30年來，其父親每天都要抽一盒煙，每頓飯都要喝上5兩左右的白酒，導(dǎo)致不到60歲就患上了高血壓。上周開始，徐先生感覺頭暈，于是他就買回一盒舒張血管的藥，并用白酒進(jìn)行了服用。誰承想，這一喝就昏迷不醒了。

記者了解到，徐先生的腦出血是高血壓導(dǎo)致的，吃藥時喝酒是血壓快速增高的主要原因。據(jù)醫(yī)生介紹，醫(yī)院每個月都能接到5起左右，因用酒服藥產(chǎn)生不良反應(yīng)的病例，很多人表現(xiàn)為氣短、血壓下降、幻覺、過敏性休克，不過，徐先生的情況算是這些病患中比較嚴(yán)重的。因此，他提醒市民，在服用藥物時，一定要遠(yuǎn)離含酒精的飲品。

7歲兒童用茶服藥致腹瀉

據(jù)了解，肝臟是藥物代謝的重要器官，同時也是分解酒精的場所，如果將酒和藥同時服下，就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使有毒物質(zhì)在肝內(nèi)蓄積，造成肝臟損害。此外，茶水、可樂、咖啡、果汁、牛奶都不宜和藥物一起服用，不是削弱藥效，就是導(dǎo)致各種各樣的小毛病。

市區(qū)一兒科醫(yī)生告訴記者，這兩天，該科室接診一起7歲兒童用茶服藥致腹瀉的病例。據(jù)介紹，該兒童叫樂樂(化名)，這段時間天氣反常，樂樂忽然就發(fā)燒了，當(dāng)天晚上，為了圖方便，***媽就著茶水，給其服用了退燒藥。第二天起床，樂樂病情加重，不但高燒不退，就連肚子也不舒服了，每隔10分鐘就要去上趟廁所。

“按理說，孩子吃了藥，病情會減退，可是我家孩子反倒嚴(yán)重起來，我也不知道是什么情況，醫(yī)生快給看看吧!”樂樂的媽媽焦急地跟醫(yī)生說道。

醫(yī)生告訴記者，剛開始他也沒搞清楚情況，仔細(xì)詢問孩子服的藥物都沒問題。后來倒是家長自己回憶起來，問醫(yī)生是不是茶水的問題。這一問才算水落石出，原來茶葉里含有一定量的鞣質(zhì)，鞣質(zhì)會和藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿或重金屬鹽等起化學(xué)作用而產(chǎn)生沉淀，不但會使體內(nèi)鐵質(zhì)減少，還會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道副作用，從而影響藥物療效，甚至?xí)鼓承┧幬锸А?

　吃完河蝦后吃橙子食物中毒

最近，市民屠女士納了悶：身體一向好好的，大病不發(fā)，小病沒有，一日三餐正常吃，怎么也出事了?

據(jù)了解，2月13日晚，屠女士和其家人吃完飯，一道坐著看電視，忽然全身冒冷汗，家人還沒反應(yīng)過來，屠女士就一頭從凳子上“栽”了下來。家人問她哪不舒服，她直喊肚子痛，身上發(fā)寒。

“幸虧當(dāng)時送醫(yī)院及時，要不然還不知道會發(fā)展成什么情況。”屠女士的家人告訴記者。那屠女士身體到底哪出了差錯?經(jīng)醫(yī)生解釋才知道，屠女士身體忽然出問題，竟是食物中毒引起的。

原來，當(dāng)晚吃飯的時候，屠女士吃了好多河蝦，看電視的時候她又吃了兩個甜橙，這兩種食物在分解過程中會產(chǎn)生有害物質(zhì)，橙子富含大量的維生素C，而蝦肉中的無毒五價砷(學(xué)名)，會被維生素C還原為劇毒的三價砷，即“砒霜”，吃多了會危及生命。

據(jù)營養(yǎng)師介紹，吃食物時要避免過寒、過熱，這樣才有利于提高營養(yǎng)成分的攝取。有些食物搭配可能會破壞某些營養(yǎng)素的吸收，但是品種多了就能從別的食物中補(bǔ)充。要注意食物的粗細(xì)搭配和葷素搭配，盡量不吃已被證實有毒的食物，如含鉛的松花蛋，臟油炸的油條等。

如何做到合理服藥、進(jìn)食安全?

上述三則案例的發(fā)生，引發(fā)患者及其家屬的思考：如何合理地服藥、如何正確地進(jìn)行食物搭配才算是安全的?

據(jù)媒體報道，在去年殘奧會開幕式上，聾人表演的大型手語舞蹈，曾令無數(shù)觀眾為之動容，而這些表演者中的大部分人的耳聾是用藥不當(dāng)造成的。在中國，很多家庭存在不合理用藥的問題，每年都會有很多藥物不良反應(yīng)的病例。對此，記者昨采訪了醫(yī)生，請他們規(guī)范市民自主用藥的行為，走出不良用藥的誤區(qū)。

隨后，記者采訪了中醫(yī)院的曹醫(yī)師，據(jù)他介紹，一般中藥不能吃辛辣、腥的食物。曹醫(yī)師向記者列舉了八種與藥物相克的飲食：阿司匹林與酒，黃連素與茶，布洛芬與咖啡、可樂，抗生素與牛奶、果汁，鈣制品與菠菜，抗過敏藥與奶酪、肉制品，止瀉藥與牛奶，利尿劑與香蕉、橘子。

關(guān)于食物相克，曹醫(yī)師表示，在日常生活中，食物相克從傳統(tǒng)觀上看無多大意義，很多都是以訛傳訛，不過，根據(jù)個人體質(zhì)的不同，有些人就不宜多吃某些食物。此外，從中醫(yī)角度來講，食物分寒冷溫?zé)崴男裕绻麅煞N大寒食物同食就會把人吃倒，大熱食物吃多了就會上火，只有四性食物搭配著吃，才不致使人寒熱失衡。不過，人本身有解毒和調(diào)節(jié)平衡的能力，偶爾、少量攝入有害物質(zhì)，也不會對身體造成大礙。