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    養生宜早不宜晚

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


      翁維健先生是北京中醫藥大學教授、著名保健專家,他雖然年屆古稀,滿頭銀發;但面色紅潤,精力充沛。1950年之前翁維健學的是西醫,1951年開始轉攻中醫,1962年畢業于北京中醫學院。1983年,翁先生創立了國內第一個中醫營養專業,在中醫中藥教學、科研工作及食療、養生康復等諸多領域均有突出貢獻。

      翁教授說,中醫營養保健的目的,絕不僅僅是單純的有病治病,無病預防。從更深層次地講,就是利用天然飲食,將人體保持在最佳狀態甚至超常狀態中。他認為,食物性能的補與瀉兩大特性,最能體現中醫營養學的主旨。他說,食物補則補氣、養血、填精;瀉則解表、下火、去毒。他所研制的中國保健食品(壽膳)和醫療保健食品(藥膳)食譜達千種之多。翁先生的藥膳食譜當中所介紹的藥膳,并非含有藥物的食物,而是有關天然食物含有藥物般的作用,對人體是無害的。藥、膳同食,體現了人們膳食結構、飲食習慣上發生了根本性的變化。過去那種只講究色、味、香、形,這不全面,還要加上“質”,這個質就是營養豐富、有保健作用。

      翁維健教授從事保健工作20年,從“吃、拉、睡、尿、行”中,總結出一套養生經驗:“要想長壽,腸胃得清;不偏食、不怪食、吃雜食”。要吃得雜,每天至少吃30種以上的各種食物,并且要認真地吃早餐;每天要有足夠的大便量,最好能有2次,為此要多吃富含纖維的食物,以及多喝開水,每天至少要喝普通水杯8杯開水;老年人早睡早起,睡眠時間零零星星,應順其自然,犯困了可隨時睡一覺;尿的那一刻要咬緊牙齒,不要出聲,可使牙齒堅固,只要長期堅持,排尿不暢等困擾也會得以緩解甚至消失;人老先老腳,腳底有20多個穴道,要經常刺激,每天行走1小時是一個好方法。不管季節如何,都要堅持睡前熱水燙腳15分鐘,可將一兩中藥大黃敲碎,用紗布包好,煮15分鐘后,用此水洗腳,具有消炎、殺菌、活血化瘀的作用。

      他還說:養生宜早不宜晚。養生學不是養老學。人的衰老早在老年到來之前就已經開始了,養生益壽活動應及早從生活多方面進行。在養生益壽活動中,飲食因素占很重要的地位,可以說是人的物質基礎。

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