為什么有時候人要忌茶？

服藥期間要忌茶，更不能用茶服藥。因為茶中的物質可以和多種藥物發生反應而降低藥物療效。如茶中的鞣酸，可以和鐵劑、鈣劑等結合產生沉淀不被吸收而失效。其他如酶制劑、抗生素(如土霉素)、黃連素、的士寧、奎寧、麻黃素、利福平、可待因，以及中藥中的元胡、大薊、小薊、烏頭等都可因產生沉淀使藥效降低或失效。四環素、紅霉素可抑制茶堿代謝，增加茶堿毒性，故服這些藥物的病人不要喝茶。

咖啡因對中樞神經有刺激作用。所以高血壓、失眠者應忌茶。因茶堿可提高體溫，所以發燒病人在服用阿司匹林時不能喝茶。

飯前飯后也不應喝茶

飯前喝茶，沖淡唾液，使飯后無味.飯后飲茶，由于鞣酸的作用，影響蛋白質、維生素和無機鹽的消化吸收。有慢性胃炎的人也不宜飲茶，因為茶中的鞣酸能刺激胃黏膜，引起不適。

孕期婦女不宜飲茶

因為茶中含有鞣酸會影響鐵的吸收；另外茶中的咖啡因具有興奮性，會刺激胎兒增加胎動，影響胎兒的生長發育。哺乳期婦女同樣不宜飲茶，因為茶中的鞣酸被吸收后進入血液循環，產生收斂作用，抑制乳腺分泌，造成乳汁分泌障礙；而咖啡因的興奮作用不僅影響乳母休息，咖啡因隨乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒不安，影響嬰兒健康。所以，特殊時期的婦女為了自己和孩子的健康，要暫時克服喝茶習慣。

嬰幼兒不要喂茶。因茶中的鞣酸能刺激胃腸粘膜，影響鐵的吸收，會引起貧血等。茶中咖啡因的刺激，能使孩子興奮過度而休息不好。因飲茶會使孩子心率加速，使孩子心腦功能受損，排尿增多也會影響孩子的腎功能。

可見，喝茶雖好，也不是人人、時時都可以享用的。