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    白領健康吃早餐全攻略 6款養胃粥別錯過

    時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


    一日之計在于晨,吃個健康美味的早餐能使人一天精力充沛,但是大多數現代人生活節奏快,工作壓力大,經常忘記或不吃早餐,殊不知,這樣會給自己的胃腸帶來危害,久而久之,反而不利于工作學習。

    健康吃早餐全攻略:先喝水再早餐最健康

    起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出,在夜間的睡眠中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。

    此外,經過一夜睡眠,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后體內處于生理性缺水狀態。因此,人們不必急于吃早餐,而應先飲一杯溫開水,既可以糾正生理性缺水,對器官也有洗滌作用,有助于改善器官功能。

    6款特別適合秋季早上喝的養胃粥:

    一、百合銀耳粳米粥

    做法:銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。

    功效:粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

    二、酥蜜粥

    做法:將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

    功效:酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發熱等癥。

    三、冰糖沙參粥

    做法:先取沙參15-30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。

    功效:養胃、潤肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病后津傷口渴。

    四、白果腐竹粥

    做法:白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。

    功效:白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。

    五、薏仁山藥粥

    做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。

    功效:補肺、健脾、養胃,適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。

    六、粳米甘蔗粥

    做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。

    功效:清熱生津、養陰潤燥,適用于熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結。

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